Gefüllte Artischockenböden mit Quinoa + Tapenade
#vegan #vegetarisch

Tapenade: grüne #Oliven #Knoblauch #Kapern #Zitronenabrieb #Olivenöl SalzPfeffer zu einer Paste pürieren.

#Möhre #Schalotte + #Lorbeer anbraten, mit #Weißwein ablöschen, einkochen, #Gemüsebrühe + gekeimten #Quinoa (yes, er hat tatsächlich gekeimt) zugeben, köcheln.

#Artischocke.nböden (aus dem Glas) mit #CremeFraiche o.ä. + dem Quinoa füllen, mit #Kerbel + gerösteten #Pinienkerne.n bestreuen + mit der #Tapenade servieren.

#BalconyGardening #Hamburg Mit Entsetzen musste ich gerade feststellen, dass #Blattläuse einen ganzen Topf #Kerbel zum kompletten Erliegen gebracht haben - binnen einer Woche.
Ich wollte #KönigsbergerKlopse zubereiten... ääääääääääääh!!!!

Ich habe auf dem Wintergarten in der neuen Wohnung grundsätzlich Probleme mit den Blattläusen. Selbst der Sanshopfefferbaum war im Frühling voll mit dem Zeug - jetzt Prunkwinden auch. So viele Blattläuse hatte ich auf dem Balkon der alten Whg nie.

WARUM?