#waldmeister #giersch #bärlauch
Heute hat das Igelchen die warme Frühlingssonne genossen 🌤️
Zwischen Efeu und Giersch unterwegs – zur Unkrautfrage der Nachbarin bleibt er wohl neutral … 🙈😉
#Igel #Frühling #Gartenleben #Wildtiere #Naturbeobachtung #Giersch
Und dann sind da noch die Wildkräuter, die Laune machen: Bärlauch (in Öl püriert) landet schon jeden Tag auf meinem Brot, und gestern habe ich den ersten Giersch entdeckt. Giersch hat auch ein tolles Aroma, das an Möhrengrün und Petersilie erinnert.
(Bitte nur sammeln, wenn du dich damit auskennst.)
Der kleine aber feine Fluss Panke, der ca. 3,3 Kilometer durch den Gesundbrunnen fließt, hat viele schöne Stellen und einen hohen (Nah-) Erholungswert. Das ist den meisten Weddingweiser-Lesern bekannt. Dass sein Ufergrün aber auch kulinarisch einiges zu bieten hat, ist eine Seite, die sich noch nicht so weit herumgesprochen hat.
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https://weddingweiser.de/essbarer-kiez-der-panke-tisch-ist-reich-gedeckt/