Giugno: frutta di stagione🍒

Giugno è il mese che apre le porte all’estate con una sinfonia di colori e sapori. La frutta di questo mese è un vero inno alla leggerezza, alla dolcezza e al benessere. Ma ogni frutto, come ogni cosa chic, ha le sue virtù… e qualche piccola attenzione da riservare.

Perfettamente chic suggerisce, come sempre se vi è possibile, di acquistare e o ricercare la frutta “a chilometri zero“, che non solo supporta l’economia locale, ma garantisce anche freschezza e qualità.

Ecco un elenco dettagliato dei frutti che si possono trovare in Italia durante il mese di giugno, insieme alle loro proprietà e ai consigli su quando è “… meglio evitarli“.

🍑 Albicocche 🍑

Pregi:

• fonte eccellente di vitamina A, betacarotene e ferro: ottime per la pelle, la vista e per prepararsi all’abbronzatura.

Evitarle se:

• si soffre di calcoli renali o
• si segue una dieta ipocalorica rigorosa.
• Consumate in eccesso, possono avere un effetto lassativo.
• Meglio evitarle acerbe.

Le albicocche molto mature sono zuccherine.

Consiglio Chic

“da provare in una crostata con crema di mandorle per un dessert raffinato“

“essiccate in un mix con mandorle e nocciole per uno snack raffinato da borsetta.”

🍒 Ciliegie 🍒

Pregi:

• Fonte naturale di melatonina: le ciliegie aiutano a dormire meglio sono ricche di antiossidanti, di potassio, fibre, vitamine A e C;
• hanno proprietà antinfiammatorie
• hanno proprietà depurative

Evitarle se:

• si ha il colon irritabile o
• si tende a gonfiarsi facilmente sono frutti zuccherini.
• Attenzione ai soggetti diabetici per l’alto contenuto zuccherino.
• leggermente lassativi.

Consiglio Chic

“… con yogurt greco e miele per una colazione elegante e sana” 

“… in una coppetta di vetro con qualche fogliolina di menta e un filo di cioccolato fondente fuso. Eleganti, sensuali… e irresistibili“

🍓 Fragole🍓

Pregi:

• ricche di vitamina C,
• antiossidanti e
• fibre,
• sono perfette per:
• rinforzare il sistema immunitario
• favorire la digestione
• stimolare il metabolismo
• hanno anche un basso contenuto calorico: ottime per chi è attento alla linea.

Evitarle se:

• si soffre di allergie (le fragole sono tra i frutti più allergenici!
• in caso di gastrite, perché possono irritare lo stomaco.
• a stomaco vuoto se si ha uno stomaco sensibile.

Consiglio Chic

“Servile in una coppa con qualche goccia di aceto balsamico tradizionale di Modena e una fogliolina di menta. Freschezza e stile in un solo morso!“

“Per un dessert raffinato, prova le fragole marinate con aceto balsamico e un tocco di pepe rosa“.

🍑Pesche 🍑

Pregi:

• Ricche di fibre e vitamina A, C e potassio
• aiutano la digestione
• rafforzano il sistema immunitario
• dissetanti
• leggermente lassative
• ideali per la pelle

Evitarle se:

• se allergici, la peluria può irritare
• acerbe. Meglio consumarle ben mature per evitare acidità
• si soffre di colon irritabile consumare con moderazione

Consiglio Chic

“aggiungerle a un’insalata con rucola e feta per un tocco gourmet“

“tagliate a fette sottili una pesca matura e aggiungetela all’insalata di rucola e noci“

🍈 Melone🍈

Pregi:

• ricci di acqua,
• vitamina A,
• betacarotene,
• zuccheri naturali e
• ricci di potassio,
• aiuta a mantenere la pelle idratata e luminosa.

Evitarle se:

• diabetici, consumarlo con moderazione e preferibilmente insieme ad altri alimenti per aiutare a controllare la glicemia
• si ha problemi renali o che seguono una dieta a basso contenuto di potassio
• Può fermentare facilmente nell’intestino se consumato dopo i pasti. Meglio gustarlo da solo e lontano dai pasti principali
• Meglio non abbinarlo a latticini per evitare difficoltà digestive

Consiglio Chic

“taglialo a palline con lo scavino e servilo in un bicchiere da cocktail con cubetti di ghiaccio e un rametto di rosmarino“

“… con prosciutto crudo per un antipasto sofisticato“

🍉Anguria🍉

Pregi: 

• contiene licopene
• dissetante
• drenante
• pochissime calorie
• potente antiossidante.

Evitarle o moderare:

• a fine pasto per il suo alto contenuto d’acqua, può appesantire
• in caso di gastrite
• diabetici, causa dell’elevato indice glicemico, può causare rapidi aumenti di zucchero nel sangue
• allergici all’aspirina. L’anguria contiene salicilati naturali
• Si consiglia di mangiare l’anguria come spuntino o durante i pasti, quando il corpo può utilizzare i carboidrati in modo più efficiente. 

Consiglio chic

“tagliate a cubetti e infilzate su stecchini alternandoli con feta e foglie di basilico“

🍇 Nespole🍇

Pregi:

• Rinfrescanti,
• depurative e antiossidanti
• ricche di fibre e vitamine del gruppo B
• sono ideali per chi vuole disintossicare l’organismo in modo naturale.
• Ottime per l’intestino e il fegato.

Evitarle:

• se si ha la pressione bassa
• se si segue una dieta povera di zuccheri
• Meglio evitare di consumarle acerbe: possono risultare astringenti.
• Contengono piccoli semi interni che non vanno assolutamente ingeriti.

Consiglio Chic

“Tagliare a metà, eliminate il nocciolo e servire con una spolverata di cannella e una grattugiata di scorza d’arancia“

“Servile in una ciotola con ricotta fresca e una spolverata di cannella“

🍓Lamponi🍓

Pregi:

• contengono antiossidanti e vitamina C
• ottimi per la pelle e la circolazione

Evitarle:

• per chi ha calcoli renali o predisposizione. I lamponi contengono ossalati, che possono contribuire alla formazione di calcoli renali.
• per chi ha problemi di acidità gastrica. I lamponi, come altri frutti acidi, possono peggiorare i sintomi.

Consiglio Chic

“… molto delicati, meglio conservarli in frigorifero e consumarli rapidamente” e “ottimi per preparare un sorbetto naturale e rinfrescante“

🍋 Limoni🍋

Pregi:

• Depurativi,
• ricchi di vitamina C
• ideali per digerire meglio.
• Il limone è un jolly in cucina e un toccasana per l’organismo.

Evitare:

• se si hanno problemi di acidità o ulcere gastriche.
• Il succo di limone può essere troppo aggressivo a stomaco vuoto.

Consiglio Chic

“Utilizzalo per aromatizzare l’acqua durante il giorno: acqua, fettine di limone e qualche foglia di basilico. Detox e glamour allo stesso tempo.“

“.. qualche goccia di succo di limone e scorzetta grattugiata all’acqua naturale con cubetti di cetriolo. Un’acqua detox che sembra uscita da una spa di Capri“

🍒🍒🍒

Giugno è il mese perfetto per godersi la frutta di stagione, creare piatti freschi e raffinati. Scegliete con cura, abbinate con eleganza e lasciatevi conquistare dai sapori Perfettamente GUSTOSI!

Oh fragola, che odo tintinnar tra l’erba! O è dei fringuelli, l’assemblea superba?
https://www.jacoporanieri.com/blog/?p=44452

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Aprile: frutta di stagione

Aprile è il mese in cui la primavera si fa sentire davvero: le giornate si allungano, i colori si accendono e anche la tavola si riempie di freschezza. La frutta di stagione diventa più vivace, più dolce e decisamente più invitante!

Scopriamo insieme quali sono i protagonisti di questo mese, i loro benefici, quando è meglio non esagerare e qualche consiglio chic per gustarli al meglio ✨

🍓 Fragole

Pregi: Ricchissime di vitamina C e antiossidanti, aiutano la pelle a ritrovare luminosità e sono perfette per una pausa dolce ma leggera.

Per cosa evitarle: Possono dare fastidio a chi soffre di allergie o intestino sensibile, soprattutto se consumate in grandi quantità.

Consiglio chic: Servile con scaglie di cioccolato fondente e qualche fogliolina di menta (semplice ma super elegante).

🍊 Arance (ultime di stagione)

Pregi: Ancora ottime per fare il pieno di vitamina C e sostenere il sistema immunitario durante i cambi di stagione.

Per cosa evitarle: Meglio non abusarne se soffrite di acidità o reflusso.

Consiglio chic: Aggiungetele a un’insalata con finocchi e olive nere  (fresca, leggera e super mediterranea).

🍋 Limoni

Pregi: Depurativi e rinfrescanti, perfetti per iniziare la giornata con energia.

Per cosa evitarli: Attenzione a denti sensibili e stomaco delicato.

Consiglio chic: Preparate una limonata homemade con miele e acqua frizzante (un’alternativa chic alle bevande zuccherate).

🍏 Mele

Pregi: Sempre presenti e sempre utili ⇒ aiutano la digestione e danno senso di sazietà.

Per cosa evitarle: Se crude possono risultare pesanti per chi ha digestione lenta.

Consiglio chic: Cuocetele al forno con cannella (un dessert sano e profumatissimo). 

🍐 Pere

Pregi: Dolci e ricche di fibre, ottime per l’intestino e per spezzare la fame.

Per cosa evitarle: Meglio non esagerare se si soffrete di gonfiore addominale.

Consiglio chic: Abbinatele a scaglie di parmigiano (un contrasto gourmet irresistibile).

🥝 Kiwi

Pregi: Alleati perfetti per energia e regolarità intestinale, grazie al loro contenuto di fibre e vitamina C.

Per cosa evitarli: Possono essere un po’ acidi per chi ha lo stomaco sensibile.

Consiglio chic: Frullateli con banana e yogurt per uno smoothie cremoso e nutriente.

🍒 Nespole

Pregi: Dolci, succose e leggere, ricche di vitamina A e perfette per la pelle.

Per cosa evitarle: Consumate in eccesso possono avere un leggero effetto lassativo.

Consiglio chic: Mangiatele ben mature, quasi morbide (è lì che sprigionano tutto il loro sapore).

🍌 Banane

Pregi: Energetiche e pratiche, ideali per uno spuntino veloce e saziante.

Per cosa evitarle: Meglio non esagerare se si segue una dieta a basso contenuto di zuccheri.

Consiglio chic: Tagliatele a rondelle e aggiungetele al porridge mattutino (comfort food assicurato).

✨ Chicche finali per gustare la frutta di aprile

🌸 Mix di stagione: combina fragole e kiwi per una macedonia fresca, colorata e ricca di vitamine.
🥗 Abbinamenti furbi: aggiungi frutta alle insalate per un tocco gourmet e primaverile.
🍃 Naturale è meglio: scegli frutta di stagione e possibilmente biologica per gusto e benefici al top.

🌷 Aprile è un invito alla leggerezza, al colore e al piacere di mangiare bene. La frutta diventa protagonista di una tavola più viva, più fresca e decisamente più… chic!

Si impara dappertutto, anche all'orto:
https://ladigitale.dev/digiflip/#/f/69caffcbc1e7d?p=1

Venerdì scorso alla sede dell'associazione "Orto Alegre" di Paderno Dugnano (MI) c'è stato il primo incontro del progetto "Orto nel cassone": un'intrepida classe seconda del locale liceo scientifico ha partecipato ad una serie di attività manuali per la cura e la coltivazione dell'orto: preparazione del terreno per le aiuole nei cassoni , trasporto dei materiali (dal cartone, alle ramaglie, al letame e al terriccio), semina e trapianto di piante e fiori in appositi contenitori ( anche un tubo per le fragole!)

Grande attenzione e partecipazione delle studentesse degli studenti alle attività svolte in modo collaborativo, addirittura entusiasmo tra gli spalatori di letame .

Alla fine breve giro per far la conoscenza con anatre, galli e galline

Eh sì, i cellulari, almeno per un'ora e mezza, ce li siamo proprio dimenticati 😃

Nel link, un flipbook che documenta le attività nell'orto

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@maupao
@scuola
@filippodb
@DarioZanette
@lgsp
@lindasartini
@alephoto85
@RFancio
@alessandrov
@bibliogadda

Ad Harajuku, in particolare nella Takeshita-dori: folla, spiedini di fragole, crepes, spiedini di fragole, crepes, folla, sandwitch al formaggio filante arcobaleno e spiedini di fragole.

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#Swiatek cucina #pasta con le #fragole, la reazione 'scioccata' di #Musetti

https://www.larampa.news/2025/07/swiatek-cucina-pasta-fragole-reazione-scioccata-musetti/