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Giugno: ortaggi e verdure di stagione

Con l’arrivo dell’estate, anche l’orto si veste di colori brillanti, profumi intensi e consistenze leggere. Giugno è il mese che profuma di basilico, sa di zucchine grigliate e si colora di pomodori maturi al sole.

Perfettamente chic suggerisce, se vi è possibile, di acquistare e o ricercare verdure e ortaggi “a chilometri zero“, che non solo supporta l’economia locale, ma garantisce anche freschezza e qualità.

Scopriamo insieme quali ortaggi e verdure scegliere in questo mese, con pregi, attenzioni e consigli chic per portarli in tavola il verde con stile.

🍅 Pomodori🍅

Pregi:

  • Ricchi di licopene, antiossidante potente, vitamina C e sali minerali.
  • il  licopene presente nei pomodori può contribuire a ridurre il rischio di tumori, in particolare alla prostata; oltre aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache, come l’ipertensione e il colesterolo alto
  • Favoriscono la salute della pelle e la circolazione.

Evitarli:

  • se si soffre di reflusso gastrico o ipersensibilità agli alimenti acidi
  • di mangiare prima di dormire, se si è sensibili agli alimenti acidi
  • ricci di potassio, può interagire con i diuretici
  • Scegliere pomodori maturi, che contengono meno solanina, un alcaloide tossico che si trova nei pomodori acerbi

Consigli chic:

portarli a tavola affettati sottili con burrata, basilico e una goccia di olio al limone per un antipasto semplice ma elegante

Usate i pomodorini confit per guarnire bruschette gourmet o piatti di pasta fredda

🥒 Zucchine🥒

Pregi:

  • leggere, digeribili
  • sono ricche di vitamine (A, C, B6, K), minerali (potassio, manganese), e antiossidanti.
  • sono costituite principalmente da acqua (circa il 95%) e contengono poche calorie, rendendole un alimento perfetto per chi segue diete dimagranti
  • ricche di fibre aiutano a favorire la regolarità intestinale, a ridurre il rischio di malattie come il cancro al colon, e a controllare l’assorbimento di colesterolo e zuccheri.
  • Fonte di potassio, ottime per drenare e contrastare la ritenzione.

Evitarle:

  • se soggetti a fermentazioni intestinali, soprattutto se crude, causando gonfiore, gas o altri disturbi intestinali
  •  contengono sodio e fosforo, che possono accumularsi nel sangue se il rene non funziona correttamente
  • contengono vitamina K, che può influire sulla coagulazione del sangue.
  • consumare zucchine amare può essere pericoloso, in quanto possono contenere sostanze tossiche

Consigli chic:

Grigliaee e servite a rotolini con feta e menta fresca

Usate le zucchine crude a spirale come base per un’insalata alternativa al classico primo

🍆 Melanzane🍆

Pregi:

  • Ricche di fibre, antiossidanti e acido clorogenico, ottime per il fegato
  •  ricche di fibre, che possono aiutare a migliorare la digestione e a controllare il colesterolo. 
  • colore viola intenso, o altro colore caratteristico della varietà, indica un buon livello di pigmentazione e un’elevata presenza di antiossidanti
  • aiutano  a depurare l’organismo e a combattere la ritenzione idrica

Evitarle:

  • se si hanno problemi di stomaco o tendete all’acidità. Crude sono tossiche: sempre cotte.
  • la colite o la sindrome del colon irritabile possono essere aggravate dal loro consumo
  • cottura al forno o grigliatura sono metodi consigliati per ridurre la solanina e la presenza di acqua, rendendo le melanzane più digeribili.

Consigli chic:

“Preparate delle mini-torrette di melanzane grigliate con pomodoro e mozzarella di bufala”

“Tagliate sottili e fritte per delle chips leggere e scenografiche da aperitivo”

🫑 Peperoni🫑

Pregi:

  • fonte di vitamina C (più degli agrumi!), carotenoidi e fibre. Alleati contro l’invecchiamento
  • ricche di magnesio, contribuiscono al rilassamento dei muscoli e alla riduzione dell’affaticamento
  • le sue fibre favoriscono la sazietà e migliorano la funzione intestinale
  • sono ipocalorici e contengono molta acqua, rendendoli un alimento ideale per chi segue una dieta dimagrante

Evitarli:

  • se avete difficoltà digestive: meglio cuocerli e togliere la pelle.
  • soprattutto quelli gialli, sono ricchi di vitamina K, che è fondamentale per la coagulazione del sangue
  • problemi urinari, calcoli renali o altre condizioni urinarie potrebbero dover limitare il consumo di peperoni, che contengono ossalati

Consigli chic:

“Arrostiti, spellati e conditi con acciughe e capperi per una tapas mediterranea”

crudi a julienne come elemento croccante in un pinzimonio elegante

🌿 Basilico🌿

Pregi:

  • digestivo,
  • antinfiammatorio,
  • ricco di oli essenziali.
  • Un piccolo miracolo aromatico.

Evitarlo:

  • assunto in grandi quantità durante la gravidanza (per prudenza).

Consigli chic:

“usarlo per profumare un ghiacciolo di cetriolo e lime”

“frullate il basilico, pinoli e avocado per un pesto leggero e cremoso da spalmare su crostini chic”

🥗 Lattuga🥗

Pregi:

  • idratante,
  • leggera e
  • calmante.
  • Ideale in estate per contrastare il caldo e favorire il sonno.

Evitare:

  • se siete soggetti a meteorismo.
  • Alcune varietà possono risultare indigeste crude.

Consigli chic:

Servila come wrap naturale al posto del pane, farcita con hummus e verdure croccanti.

Aggiungi petali di fiore edibile per trasformare un’insalata semplice in un piatto da rivista.

🧅 Cipolle fresche (cipollotti)🧅

Pregi:

  • detox naturale,
  • ricche di zolfo e
  • flavonoidi.
  • Stimolano la digestione e combattono i radicali liberi.

Evitare:

  • se soffrite di intestino irritabile o
  • avete sensibilità agli alimenti fermentabili (FODMAP).

Consigli chic:

“affettati sottili e serviviti crudi con lime e menta in insalata”

“caramellare e aggiungerli a una focaccia con gorgonzola e noci”

🥬 Bietole e coste🥬

Pregi:

  • Ricche di ferro,
  • magnesio e
  • vitamina K.
  • Ottime per le ossa e la circolazione.

Evitare:

  • se avete problemi renali o
  • predisposizione ai calcoli (contengono ossalati).

Consigli chic:

“sbollentare e usarle come involucro per un ripieno vegetariano”

 “frullate con patate per una vellutata fredda decorata con yogurt greco e semi di papavero”

A giugno la verdura è fresca, leggera, profumata. Un piccolo lusso quotidiano per la salute e per gli occhi. Portarla in tavola con eleganza è un gesto di cura, stile e consapevolezza.

Autore: Lynda Di Natale Fonte: web Immagine: AI #alimentazionesana #Benessere #ciboestivo #colorinellapiatto #cucinaconsapevole #cucinaestiva #cucinasana #cucinaverde #detoxnaturale #eatclean #estate2025 #estateinforma #fitfood #fooddesign #foodinspo #foodlover #foodstyling #freshveggies #gardenfresh #Giugno #GreenLifestyle #healthyfood #healthyrecipes #mangiaresano #naturaincucina #organicfood #ortaggidistagione #ortaggiitaliani #ortodigiugno #ortofrutta #ortoitaliano #PerfettamenteChic #ricettechic #ricettefacili #ricetteleggere #saporidistagione #stagionalità #stilechic #stylishfood #veganinspiration #vegetaliinestate #veggieinspiration #veggiepower #verdurabenessere #verduradistagione #verdurafresca #verduragenuina #verduragourmet #verdureitaliane #wellnessfood

🥒🥕 Giugno è il mese perfetto per riempire la tavola di colori e freschezza! Scopri quali sono le verdure e gli ortaggi di stagione da portare in cucina per gustare tutto il sapore dell'estate. 🌞🍅

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Giugno: ortaggi e verdure di stagione

Giugno è il mese che profuma di basilico, sa di zucchine grigliate e si colora di pomodori maturi al sole.

Perfettamente Chic
Il cielo di giugno 2026: Saga di una rinascita https://edu.inaf.it/rubriche/il-cielo-del-mese/giugno-2026-saga-estate/

Giugno 2026: mese di solstizi, congiunzioni e saghe cosmiche: scopriamole insieme a uno dei più famosi fumetti di fantascienza degli ultimi anni.

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Giugno di Attilio Bertolucci (San Prospero Parmense, 1911 – Roma, 2000)

Stan le ciliege rosse tra le foglie
nella calma sera estiva
vedo il mio amore che le coglie … https://cctm.website/attilio-bertolucci-giugno/

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Giugno: frutta di stagione🍒

Giugno è il mese che apre le porte all’estate con una sinfonia di colori e sapori. La frutta di questo mese è un vero inno alla leggerezza, alla dolcezza e al benessere. Ma ogni frutto, come ogni cosa chic, ha le sue virtù… e qualche piccola attenzione da riservare.

Perfettamente chic suggerisce, come sempre se vi è possibile, di acquistare e o ricercare la frutta “a chilometri zero“, che non solo supporta l’economia locale, ma garantisce anche freschezza e qualità.

Ecco un elenco dettagliato dei frutti che si possono trovare in Italia durante il mese di giugno, insieme alle loro proprietà e ai consigli su quando è “… meglio evitarli“.

🍑 Albicocche 🍑

Pregi:

  • fonte eccellente di vitamina A, betacarotene e ferro: ottime per la pelle, la vista e per prepararsi all’abbronzatura.

Evitarle se:

  • si soffre di calcoli renali o
  • si segue una dieta ipocalorica rigorosa.
  • Consumate in eccesso, possono avere un effetto lassativo.
  • Meglio evitarle acerbe.

Le albicocche molto mature sono zuccherine.

Consiglio Chic

da provare in una crostata con crema di mandorle per un dessert raffinato

essiccate in un mix con mandorle e nocciole per uno snack raffinato da borsetta.”

🍒 Ciliegie 🍒

Pregi:

  • Fonte naturale di melatonina: le ciliegie aiutano a dormire meglio sono ricche di antiossidanti, di potassio, fibre, vitamine A e C;
  • hanno proprietà antinfiammatorie
  • hanno proprietà depurative

Evitarle se:

  • si ha il colon irritabile o
  • si tende a gonfiarsi facilmente sono frutti zuccherini.
  • Attenzione ai soggetti diabetici per l’alto contenuto zuccherino.
  • leggermente lassativi.

Consiglio Chic

… con yogurt greco e miele per una colazione elegante e sana” 

… in una coppetta di vetro con qualche fogliolina di menta e un filo di cioccolato fondente fuso. Eleganti, sensuali… e irresistibili

🍓 Fragole🍓

Pregi:

  • ricche di vitamina C,
  • antiossidanti e
  • fibre,
  • sono perfette per:
  • rinforzare il sistema immunitario
  • favorire la digestione
  • stimolare il metabolismo
  • hanno anche un basso contenuto calorico: ottime per chi è attento alla linea.

Evitarle se:

  • si soffre di allergie (le fragole sono tra i frutti più allergenici!
  • in caso di gastrite, perché possono irritare lo stomaco.
  • a stomaco vuoto se si ha uno stomaco sensibile.

Consiglio Chic

Servile in una coppa con qualche goccia di aceto balsamico tradizionale di Modena e una fogliolina di menta. Freschezza e stile in un solo morso!

Per un dessert raffinato, prova le fragole marinate con aceto balsamico e un tocco di pepe rosa“.

🍑Pesche 🍑

Pregi:

  • Ricche di fibre e vitamina A, C e potassio
  • aiutano la digestione
  • rafforzano il sistema immunitario
  • dissetanti
  • leggermente lassative
  • ideali per la pelle

Evitarle se:

  • se allergici, la peluria può irritare
  • acerbe. Meglio consumarle ben mature per evitare acidità
  • si soffre di colon irritabile consumare con moderazione

Consiglio Chic

aggiungerle a un’insalata con rucola e feta per un tocco gourmet

tagliate a fette sottili una pesca matura e aggiungetela all’insalata di rucola e noci

🍈 Melone🍈

Pregi:

  • ricci di acqua,
  • vitamina A,
  • betacarotene,
  • zuccheri naturali e
  • ricci di potassio,
  • aiuta a mantenere la pelle idratata e luminosa.

Evitarle se:

  • diabetici, consumarlo con moderazione e preferibilmente insieme ad altri alimenti per aiutare a controllare la glicemia
  • si ha problemi renali o che seguono una dieta a basso contenuto di potassio
  • Può fermentare facilmente nell’intestino se consumato dopo i pasti. Meglio gustarlo da solo e lontano dai pasti principali
  • Meglio non abbinarlo a latticini per evitare difficoltà digestive

Consiglio Chic

taglialo a palline con lo scavino e servilo in un bicchiere da cocktail con cubetti di ghiaccio e un rametto di rosmarino

… con prosciutto crudo per un antipasto sofisticato

🍉Anguria🍉

Pregi: 

  • contiene licopene
  • dissetante
  • drenante
  • pochissime calorie
  • potente antiossidante.

Evitarle o moderare:

  • a fine pasto per il suo alto contenuto d’acqua, può appesantire
  • in caso di gastrite
  • diabetici, causa dell’elevato indice glicemico, può causare rapidi aumenti di zucchero nel sangue
  • allergici all’aspirina. L’anguria contiene salicilati naturali
  • Si consiglia di mangiare l’anguria come spuntino o durante i pasti, quando il corpo può utilizzare i carboidrati in modo più efficiente. 

Consiglio chic

tagliate a cubetti e infilzate su stecchini alternandoli con feta e foglie di basilico

🍇 Nespole🍇

Pregi:

  • Rinfrescanti,
  • depurative e antiossidanti
  • ricche di fibre e vitamine del gruppo B
  • sono ideali per chi vuole disintossicare l’organismo in modo naturale.
  • Ottime per l’intestino e il fegato.

Evitarle:

  • se si ha la pressione bassa
  • se si segue una dieta povera di zuccheri
  • Meglio evitare di consumarle acerbe: possono risultare astringenti.
  • Contengono piccoli semi interni che non vanno assolutamente ingeriti.

Consiglio Chic

Tagliare a metà, eliminate il nocciolo e servire con una spolverata di cannella e una grattugiata di scorza d’arancia

Servile in una ciotola con ricotta fresca e una spolverata di cannella

🍓Lamponi🍓

Pregi:

  • contengono antiossidanti e vitamina C
  • ottimi per la pelle e la circolazione

Evitarle:

  • per chi ha calcoli renali o predisposizione. I lamponi contengono ossalati, che possono contribuire alla formazione di calcoli renali.
  • per chi ha problemi di acidità gastrica. I lamponi, come altri frutti acidi, possono peggiorare i sintomi.

Consiglio Chic

… molto delicati, meglio conservarli in frigorifero e consumarli rapidamente” e “ottimi per preparare un sorbetto naturale e rinfrescante

🍋 Limoni🍋

Pregi:

  • Depurativi,
  • ricchi di vitamina C
  • ideali per digerire meglio.
  • Il limone è un jolly in cucina e un toccasana per l’organismo.

Evitare:

  • se si hanno problemi di acidità o ulcere gastriche.
  • Il succo di limone può essere troppo aggressivo a stomaco vuoto.

Consiglio Chic

Utilizzalo per aromatizzare l’acqua durante il giorno: acqua, fettine di limone e qualche foglia di basilico. Detox e glamour allo stesso tempo.

.. qualche goccia di succo di limone e scorzetta grattugiata all’acqua naturale con cubetti di cetriolo. Un’acqua detox che sembra uscita da una spa di Capri

🍒🍒🍒

Giugno è il mese perfetto per godersi la frutta di stagione, creare piatti freschi e raffinati. Scegliete con cura, abbinate con eleganza e lasciatevi conquistare dai sapori Perfettamente GUSTOSI!

Autore: Lynda Di Natale Fonte: web Immagine: AI #albicocche #alimentazionesana #Anguria #Antiossidanti #beautyfood #Benessere #benesserenaturale #chicfood #ciboestivo #ciliegie #colazioneleggera #colorinellapiatto #consigliodibenessere #cucinaestiva #detoxnaturale #dietamediterranea #Estate #foodinspo #foodlover #Fragole #freschezzanaturale #fruitlover #fruitpower #fruttachic #fruttadisettimana #fruttadistagione #fruttafresca #fruttaitaliana #Giugno #healthyfood #ideeestive #instafooditalia #limoni #mangiareconsapevole #mangiaresano #Melone #naturelover #Nespole #Nutrizione #PerfettamenteChic #pesche #ricettericche #saluteebenessere #spuntinosano #stagionalità #stilenaturale #verduranaturale #vitacolare #vitaminac #wellnessfood
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LA NOTIZIA: Caldo soffocante e bombe d’acqua: il Ponte del 2 Giugno sarà all’insegna dell’instabilità meteorologica

Sembra proprio che l’afa soffocante, intervallata da brevi ma intensi rovesci, accompagnerà l’Italia almeno fino al Ponte del 2 Giugno, in occasione della Festa della Repubblica.
Come riferisce Lorenzo Tedici, meteorologo responsabile media de iLMeteo.it, in questi giorni si sta assistendo a una lieve e temporanea diminuzione delle temperature a causa dell’instabilità che sta interessando soprattutto il Centro-Nord.
Già nelle prossime ore il maltempo scatenerà temporali improvvisi e di forte intensità sulla Pianura Padana, in particolare sull’Emilia e sui settori del Nord-Ovest, ma anche su Liguria e Toscana.
Con il passare delle ore, l’instabilità si sposterà progressivamente lungo la Penisola, concentrandosi inizialmente sulla fascia appenninica e successivamente sulle coste tirreniche. Attesi rovesci intensi sulla bassa Toscana, sull’Umbria, sul Lazio, sulla Calabria e sulla Sicilia.
Caldo soffocante e bombe d’acqua: il Ponte del 2 Giugno sarà all’insegna dell’instabilità meteorologica
Nelle restanti regioni, invece, continuerà a prevalere il sole, con temperature ancora superiori alla media stagionale.
A partire da domenica, seppur gradualmente, il maltempo inizierà ad abbandonare l’Italia. Le colonnine di mercurio nella Pianura Padana torneranno infatti a superare i 33 gradi, con picchi compresi tra i 34 e i 35 gradi. A rendere ancora più pesante la situazione contribuirà l’elevato tasso di umidità, che farà aumentare sensibilmente la percezione dell’afa.
Lunedì il bel tempo prevarrà su gran parte del Paese, ma martedì, in occasione della Festa della Repubblica, è atteso un nuovo e rapido peggioramento delle condizioni meteorologiche, con temporali diffusi su tutto il Nord e su gran parte del Centro Italia.
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Hot, stifling heat and water bombs: the June 2nd Bridge will be marked by meteorological instability.

It seems that stifling heat, interspersed with brief but intense showers, will accompany Italy at least until the Ponte del 2 Giugno (June 2nd Bridge) in connection with the Festa della Repubblica (Republic Day).

As reported by Lorenzo Tedici, meteorologist responsible for media at iLMeteo.it, in these days we are witnessing a slight and temporary decrease in temperatures due to the instability affecting particularly the Center-North.

Already in the next hours, bad weather will trigger sudden and strong thunderstorms over the Padano Plain, particularly in Emilia and the Northwest sectors, but also in Liguria and Tuscany.

As the hours pass, the instability will progressively move along the peninsula, initially focusing on the Apennine range and subsequently on the Tyrrhenian coasts. Heavy showers are expected in southern Tuscany, Umbria, Lazio, Calabria, and Sicily.

Scorching heat and flash floods: the Ponte del 2 Giugno (June 2nd Bridge) will be marked by meteorological instability.

In the remaining regions, sunshine will continue to prevail, with temperatures still above the seasonal average.

Starting from Sunday, albeit gradually, the bad weather will begin to leave Italy. Mercury columns in the Padano Plain will return to exceed 33 degrees Celsius, with peaks between 34 and 35 degrees. The high humidity rate will further exacerbate the situation, significantly increasing the perception of stifling heat.

Monday will bring fair weather to most of the country, but Tuesday, on the occasion of the Festa della Repubblica (Republic Day), a new and rapid deterioration of weather conditions is expected, with widespread thunderstorms across Northern Italy and much of Central Italy.

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https://www.lanotiziagiornale.it/caldo-bombe-dacqua-ponte-2-giugno/

Caldo soffocante e piogge: il meteo del 2 Giugno sarà instabile | LA NOTIZIA

Caldo soffocante e bombe d’acqua: il Ponte del 2 Giugno sarà all'insegna dell'instabilità meteorologica su tutta l'Italia

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L'Unità: Ritrovato il cadavere di Elisa Giugno, la 22enne scomparsa da una settimana: interrogato e perquisito l’amico 23enne

Poteva essere lì da diversi giorni il corpo di Elisa Giugno, la 22enne che viveva a Voghera, ritrovato in una scarpata tra le colline dell’Oltrepò Pavese. Ancora da chiarire le cause del decesso, sul corpo sarebbero stati rinvenuti dei segni sospetti. Gli investigatori del reparto operativo del comando provinciale di Pavia e i magistrati della Procura pavese non escludono alcuna pista e un amico 23enne della vittima è stato interrogato e l’abitazione dove vive, nella frazione Serra del Monte, è stato perquisito.
Giugno era stata vista l’ultima volta mercoledì scorso nella frazione tra le province di Pavia e Alessandria, il giorno dopo la famiglia aveva sporto denuncia. Scattate le ricerche, la ragazza sembrava sparita nel nulla. Fino a ieri, quando i Carabinieri della compagnia di Voghera hanno bloccato la provinciale. Il corpo della 22enne è stato ritrovato in una scarpata lungo la strada che collega Cecima alla frazione Serra del Monte, tra Slice Terme e Varzi. Sul posto anche il magistrato di turno della Procura di Pavia, Valentina Terrile, i militari della Scientifica.
Il corpo è stato trasportato all’istituto di medicina legale di Pavia, sarà eseguita l’autopsia per ricostruire le cause del decesso. Secondo quanto scrive Il Corriere della Sera Milano, sabato scorso una testimone avrebbe visto un uomo accovacciato nell’erba proprio nel punto, lungo la statale, dove sarebbe stato trovato il cadavere della 22enne. L’amico 23enne, che la ragazza avrebbe frequentato spesso, sarebbe stato trattenuto a lungo in caserma per interrogarlo ma al momento non risulta nessun iscritto nel registro degli indagati.

The body of Elisa Giugno has been found; the 22-year-old who disappeared a week ago: a 23-year-old friend was questioned and searched.

The body of Elisa Giugno, a 22-year-old who lived in Voghera, was found in a ravine between the hills of the Oltrepò Pavese. The cause of death is still under investigation, as suspicious marks were found on the body. Investigators from the operational department of the Pavia provincial command and the magistrates of the Pavia prosecution are ruling out no leads, and a 23-year-old friend of the victim was questioned and his residence in the Serra del Monte fraction was searched.

Giugno was last seen Wednesday last in the fraction between the provinces of Pavia and Alessandria, the day after her family reported her missing. After the search, the girl seemed to have vanished into nothing. Until yesterday, when the Carabinieri of the Voghera company stopped on the provincial road. The body of the 22-year-old was found in a ravine along the road connecting Cecima to the Serra del Monte fraction, between Slice Terme and Varzi. The magistrate on duty from the Pavia prosecution, Valentina Terrile, and the Scientific Police were also on the scene.

The body was transported to the Pavia Institute of Legal Medicine, where an autopsy will be performed to reconstruct the cause of death. According to what Il Corriere della Sera Milano reports, last Saturday a witness reportedly saw a man crouching in the grass exactly where the body of the 22-year-old was found on the highway. The 23-year-old friend, whom the girl frequented often, was held for a long time at the police station for questioning, but currently no one is listed in the register of suspects.

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https://www.unita.it/2026/04/29/ritrovato-cadavere-elisa-giugno-scomparsa-amico/

Ritrovato il cadavere di Elisa Giugno, la 22enne scomparsa da una settimana: interrogato e perquisito l'amico 23enne

Ritrovato il cadavere di Elisa Giugno, la 22enne scomparsa da una settimana: interrogato e perquisito l'amico 23enne

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