Um auf neue Ideen zu kommen, hier ein Rezept für das unterschätzte Wintergemüse #Yacon : Yacon-Konfitüre.

Total einfach zum Herstellen! In spanischsprachigen Rezepten, die ich vor Jahren gefunden hatte, wird dem Yacón häufig der Saft von Zitrusfrüchten beigegeben.

https://mehalsrezept.ch/yacon-konfituere/

#rezepte #gemuese #mehalsgmues #solawi #vegetarisch #einmachen.

#FotoVorschlag 'Gemüseliebe' / 'love of vegetables'

Noch bin ich klein aber bald im Topf!

I'm still small, but soon I'll be in the pot!

#vegetables #gemuese #blumenkohl #cauliflower

Saatgut leihen in Heidelberg: Ab dem 18.02.26 gehts wieder los! Die Stadtbibliothek beteiligt sich am Projekt "Saatgut leihen - Vielfalt ernten" des VEN e.V.
https://www.heidelberg.de/stadtbuecherei/startseite/service-angebote/saatgutbibliothek.html

#saatgut #vielfalt #gemuese #esgehtweiderlos

Kostenloses Saatgut in Ravensburg: Wer ab März eine der gelisteten, kostenlosen Veranstaltungen besucht, kann im Anschluss - ebenfalls kostenloses - Saatgut mitnehmen:
https://bluehender-landkreis.org/gemuesemischung/

#gemuese #saatgut #bluehstreifen #blueten

Ernte 2025

Das Jahr 2025 wahr hinsichtlich der Früchte und des Gemüse, was ich aus dem Garten für mich entnehmen konnte, sehr erfolgreich. Ich habe dieses Jahr ein bisschen was anders gemacht und vor allem mich aber endgültig dazu entschlossen die gesamte obere Pflanzebene abgesehen von den paar Obstbäumchen und Beerensträuchern den Insekten und Tieren zu widmen. Entsprechend wurde „da oben“ nur […]

https://bunte-kuechenabenteuer.de/b/3p3

#2025 #beeren #birnen #blogbeitrag #erdbeeren #ernte #garten #gemuese #kraeuter #obst #pakchoi #salat

Kürbisernte! Diesen Winter gibts Kürbisse bis zum abwinken. Handarbeit ist dabei wichtig, da die bunten Kürbisse sonst schnelle Dellen bekommen und faulen.

#kuerbis #solawi #gemuese #urbangardening

Es ist Kürbisernte! Wie erntet ihr den Kürbis vom Feld?

#gemuese #cooperative #solawi #schweiz

Ich lade euch ein, CrowdFarming auszuprobieren
Dies ist die Website, auf der ich direkt von Landwirten kaufe. Du kannst dich über diesen Link registrieren und erhältst 10€ für deine erste Bestellung:
https://cfarm.co/mgm?lc=LC2LHL53

Ich bin seit ein paar Jahren dabei, bekomme direkt von kleinen Höfen niedersächsische Süßkartoffeln, korsische Avocados, französische Trockenpflaumen oder Ziegenkäse von "meiner" Ziege Emily aus der Eifel. Alles super lecker und nachhaltig!

#crowdfarming #gemuese