Pourquoi appelle-t-on les cornichons ainsi alors qu'ils ressemblent beaucoup plus à des corbites ? #cornichons

Zweierlei Spargel
#vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

1 - Gebratener weißer Spargel mit Sauce gribiche

#SauceGribiche:
#Rosinen in Apfelessig einweichen. #Olivenöl #Senf #Agavensirup #Hawaii Gewürz* #Dill #Petersilie fein gehackte #Cornichons + #Apfelessig mischen. Die Rosinen dazugeben.

Den #Spargel kräftig anbraten.

* #Koriander.körner #Kreuzkümmel.samen #Bockshornklee #Nelken #Kardamom.samen anrösten + fein mahlen, mit Zucker + #Kurkuma mischen.

@chris For real, I’m all about the mini-dill. #Cornichons

Menü von gestern (3)
Gerösteter Blumenkohl mit Hawaij + Sauce gribiche 2/2
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

#SauceGribiche:
#Rosinen in #Apfelessig aufkochen. Die Flüssigkeit mit #Olivenöl #Senf #Ahornsirup und dem Rest der #Hawaij SalzPfeffer zu einer Sauce rühren. Fein gehackte #Petersilie #Dill + gewürfelte #Cornichons zugeben.

Den Blumenkohl mit Blättern und Zwiebel anrichten, mit der Sauce beträufeln + mit Rosinen bestreuen.

Gerösteter Blumenkohl mit Hawaji + Sauce gribiche 2/2
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

#Blumenkohl + #Schalotten im Ofen garen, nach 15 Min. die Blätter dazulegen.

#SauceGribiche:
#Rosinen in Apfelessig zum kochen bringen. Die Flüssigkeit mit #Olivenöl #Senf #Ahornsirup und dem Rest der #Hawaji SalzPfeffer zu einer Sauce rühren. Fein gehackte #Petersilie #Dill + gewürfelte #Cornichons zugeben.

Den Blumenkohl mit Blättern und Zwiebel anrichten, mit der Sauce beträufeln + mit Rosinen bestreuen

Beim Rewe falsch abgebogen und durch die Zeitmaschine.

#food #gewurzgurken #cornichons #spreewald #MadeInGDR

Nun paseo onde as pitas, #garden #produce #apple #pear #cornichons #eggs #plums at the bottom
#xapodocomer

#AuJardin
#Escargot et #cornichons

Cette année, je tente les cornichons, en pleine terre, en tant que légumineux voisins de mes tomates!
Ils fixent l'azote atmoshpérique dans le sol, pendant que les tomates le consomme, c'est normalement une belle alliance.

Mais il faut être vigilant contre ces vigies lentes que sont les escargots et leur cousines nudistes!

J''ai testé le marc de café et les coquille d'oeuf concassés :
on y voit bien le passage de ces gourmets, c'est le seul effet notable

Quand on a beaucoup de #cornichons, quelle est la meilleure façon de les #cuisiner comment ?
- comme des concombres
- marinade et/ou conserve [expliquez comment, merci !]
- autre [détailler en réponse, merci !]