Jag har uppfunnit en maträtt! Ärtsoppsbröd (fast de är mer som pannkakor). Man blandar en rulle ärtsoppa med ungefär lika mycket mjöl, samt en tsk bakpulver och så mycket vatten att det får en konsistens liknande muffinssmet. Smeten ska vila en stund och sen steker man "bröden". Jag har en mini-stekpanna, ca 15 cm då blir det ca 5 st. 🙂 (jag jobbar med att laga mat så jag har lite känsla för vad som kan funka.) #mat #pannkakor #ärtsoppa #bröd

Tijgerbolletjes, zachte bruine bolletjes, rozijnenbolletjes en kaneelbroodjes, ze waren vandaag allemaal weer van de partij! 🤩 En wauw, wat hebben de cursisten er weer wat moois van gemaakt! 🥰 #bread #brood #brot #brød

Vandaag 9 volkoren busbrden en 3 Waldkorn busbroden gebakken en daarna heerlijk langs de Waddenzee gewandeld, wat was het mooi! 🥰 #btood #brot #bread #brød #waddenzee

#brot #brød

De dag begon weer met de nodige ochtendgymnastiek ❄️☃️💪 Daarna kwamen er 3 cursisten die steeds enthousiaster en enthousiaster werden naarmate de basisworkshop grootbrood vorderde. We concludeerden dat het een enorme rijkdom is als je enthousiast kunt worden van zo'n proces als broodbakken. Na de workshop bakte ik nog even 36 witte bolletjes zodat de cursisten van de workshop bladerdeeg morgen bij de lunch niet op een houtje hoeven te bijten. 😉 #brood #bread #brot #brød

Basisworkshop grootbrood, dat is een uitgebreide basis leggen aan theorie en praktijk om vanuit daar verder te gaan. De cursisten hadden na deze workshop helemaal zin om de opgedane kennis en ervaring ook thuis in de praktijk te gaan brengen. 🥰 #brood #brot #bread #brød

Proteinhüttenkäsebrot
#brot #brød

21 volkorenbroden gebakken 🥰 Fluweelzachte kruim en heerlijk dunne krokante korst. Njam! #brood #volkoren #bakken #homemade #bread #brød #hjemmelaget #fullkorn #wholewheat #baking