Une boulangerie solaire normande fonctionnant avec des Lytefire est incluse dans un passionnant reportage d'Arte (de 17:54 à 23:30).
Comme on le voit, les fours solaires fonctionnent dès que le soleil brille ! Et c'est toute une économie bienveillante qui se met en place.
#boulangerie #boulangeriesolaire #pain #fairesonpain #alternative #economie #local #décentralisation
Vue cathédrale : Les Mains dans la farine voit grand avec une boulangerie XXL de 300 m2
Ce n'est plus du tout la mode 🙂 mais je vous partage quand même ma recette de #pain riz/sarrasin pour celleux qui, comme moi, digèrent moyennement ou pas du tout le gluten.
Pourquoi une recette de pain ? Ceci n’est pas un article habituel à propos d’une technique artisanale que je découvre ou que je maîtrise un minimum : autant dire que je n’ai pas l’intention de devenir un expert de la boulangerie ! Je partage simplement une recette qui me convient, et qui pourrait vous convenir aussi. Le pain de boulangerie est généralement bourré de gluten, qui contribue énormément à la texture si particulière du pain à la française.
Le championnat du monde de la chocolatine (et du pain au chocolat) qui devait avoir lieu en mars à Toulouse est annulé, à cause d'un conflit juridique entre les organisateurs de la "Coupe du monde" et ceux du "Championnat du monde". C'est gonflé... https://www.ladepeche.fr/2026/03/03/le-championnat-du-monde-de-la-chocolatine-et-du-pain-au-chocolat-annule-sur-fond-de-guerre-juridique-autour-de-la-paternite-de-ce-concours-13253651.php
#Chocolat #Dessert #Gouter #Toulouse #Patisserie #Boulangerie #Conflit #Justice
Le championnat du monde de la chocolatine et du pain au chocolat est annulé. Un conflit juridique entre associations rivales en est la cause. Une vingtaine de participants internationaux se retrouvent sans compétition.
Les Mains dans la farine : à Homme-de-fer, la boutique Tandem va devenir une boulangerie !
Lytefire
K9 derrière
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Nils Wilcke
LCP