Mijn verjaardag vieren met een heerlijk stukje taart. 😋Op naar weer een mooi, nieuw levensjaar. 🙃

Gisteren heerlijk gewandeld bij de Waddenzee, vandaag een heerlijke dag gehad aan de Noordzee 🥰😎 #noordzee #zee #sea

Vandaag 9 volkoren busbrden en 3 Waldkorn busbroden gebakken en daarna heerlijk langs de Waddenzee gewandeld, wat was het mooi! 🥰 #btood #brot #bread #brød #waddenzee

Als het waar is dat 'een dag niet gelachen, een dag niet geleefd is', dan hebben we vandaag geleefd voor 10! 😆 Tot aan je ellebogen in de spuitzak met eiwit om het onderste eruit te halen, je kop in de kom steken om voor te proeven...het gebeurde vandaag allemaal. En ondanks al die lol, was er ook nog volop ruimte om serieus te leren en prachtige hazelnootschuimgebakjes te maken. Deze cursisten zijn met vlag en wimpel geslaagd! ✅️

Weer een heerlijke leergierige en enthousiaste groep mogen leren hoe je je eigen brood bakt. Leuke mensen, mooi weer, de eerste narcissen in bloei. Wat een fijne dag! 😊

Vandaag ging de cursus over het maken van hoog hydratatie deeg, vloerbrood en breekbrood, dit alles onder de paraplu van de workshop 'hartig brood. De ene cursist besloot spontaan vanavond spontaan brood te eten i.p.v. warm eten, de ander zou het brood verstoppen om het lekker zelf op te peuzelen. Weer een ander zou er een briefje op plakken met: 'afblijven' en nog een ander kon niet wachten en snoepte er ter plekke al wat van op. 😂

Vanmorgen eerst heerlijke sûkerlatten gebakken en daarna fijn de skeelers aan om de eerste kilometers van dit jaar te rijden. Lekker weertje koekepeertje! 😎☀️

Wat een heerlijke 😎☀️ dag! Beetje koud, maar daarom was het des te fijner om de ovens aan te zetten en lekker te bakken met de cursisten die weer uit diverse hoeken van het land kwamen. We maakten keallepoat, dûmkes en oranjekoek. 😋😋😋 #sunset #baking #Friesland #Fryslân #bakken #workshop

Alsnog even deze vrolijke, kleurrijke pronkstukken showen die de cursisten vorige week hebben gemaakt bij de workshop 'vruchtengebak'. Je zult toch zo'n feestelijk stukje gebak op je gebaksschoteltje hebben liggen...njam! 🥳🥳🥳 #fruit #bakken #baking

Wat hebben tompoezen, kaasvlinders en krakelingen met elkaar gemeen? Heel veel laagjes! Hoeveel laagjes de cursisten vandaag in totaal hebben gecreëerd, hebben we niet geteld, maar het waren er een heleboel! 😄 #bakken #baking #bake #bladerdeeg