Carne al ajillo vegana
En esta ocasión os traemos una receta inspirada en la típica carne al ajillo almeriense, la probamos por primera vez en el restaurante Mal Robles de Almería (lugar muy recomendable para tomar unas tapas veganas por la zona) y nos encantó. Es ideal para preparar como tapa.
Ingredientes:
2 tazas de soja texturizada, gruesa o medio gruesa
100ml de vino blanco.
Tres o cuatro dientes de ajo, al gusto.
Un manojo de perejil al gusto.
Una cucharadita de comino molido.
Una rebanada de pan […]
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