12 recetas con clavo de olor para descubrir el potencial de esta especia: Aquí tienes 12 recetas con clavo de olor para descubrir el potencial de esta especia intensa, cálida y muy aromática. El clavo de olor tiene tanto carácter que no admite descuidos, pero precisamente por eso resulta tan interesante. En pequeñas cantidades puede aportar elegancia, relieve y complejidad a recetas dulces y saladas. …
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Doce recetas con salsa de ostras para explorar todo lo que puede dar de sí una botella de este condimento asiático: Con esta publicación que contiene doce recetas con salsa de ostras, y con todo lo que te contamos en Gastronomía y Cía sobre este condimento asiático, lo tienes muy fácil para explorar todo lo que puede dar de sí una botella llena de sabor umami. Guárdala y empieza cuanto antes a probar las recetas que te… https://www.gastronomiaycia.com/doce-recetas-con-salsa-de-ostras-para-explorar-todo-lo-que-puede-dar-de-si-una-botella-de-este-condimento-asiatico/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CarneyPescado #Entrantes #Asia #marisco

12 recetas con vino de Jerez para cocinar con más fondo y más sabor: El vino de Jerez tiene esa virtud poco común de aportar profundidad sin hacerse protagonista. No está para perfumar el plato, sino para darle carácter: redondea salsas, guisos y asados, y deja un fondo sabroso que se nota. Con esa idea nace el recetario dominical de esta semana, 12 recetas con vino de Jerez para cocinar con más fondo y más sabor, estupendas… https://www.gastronomiaycia.com/12-recetas-con-vino-de-jerez-para-cocinar-con-mas-fondo-y-mas-sabor/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CarneyPescado #Entrantes #jerez #Recetario

12 recetas con naranja: de entrantes a postres, un menú completo con el sabor de esta fruta de temporada: Para esta semana hemos reunido doce recetas con naranja, entre las que encontrarás desde entrantes a postres, así que podrás hacer un menú completo con el sabor de esta fruta de temporada. Combina los entrantes, platos principales y postres a tu gusto y al de tus comensales, vas a triunfar seguro. …
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12 recetas con jengibre fresco: cómo usarlo en platos de diario sin que domine: Esta semana, el recetario dominical gira en torno al jengibre fresco, un ingrediente pequeño con un efecto enorme: perfuma, da frescor y aporta un calor suave que realza el plato sin taparlo. Te contamos sus virtudes y te dejamos 12 recetas con jengibre fresco para usarlo a diario con equilibrio, sin que domine. …
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Muslos de pavo a la catalana: receta tradicional de Navidad: Los muslos de pavo a la catalana son una receta tradicional de Navidad en muchos hogares, y también es un plato perfecto para cualquier otra celebración. Es de esa cocina que necesita tiempo, pero que no deja de ser sencilla y económica. El muslo de pavo agradece la cocina lenta y bien estructurada, y la combinación de vinos, fruta seca y picada es un clásico de la… https://www.gastronomiaycia.com/muslos-de-pavo-a-la-catalana-receta-tradicional-de-navidad/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CarneyPescado #frutossecos #guiso #pavo

Receta de corvina a la espalda con chirivía y boniato, fácil, económica y deliciosa: Un buen pescado al horno no necesita muchos ingredientes para brillar, prueba de ello es esta receta de corvina a la espalda con chirivía y boniato que, además de ser fácil y rápida de hacer, resulta económica y especialmente deliciosa. Es una propuesta culinaria ideal para un menú festivo. …
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12 recetas de ñoquis fáciles y sabrosas al estilo Gastronomía y Cía: Guarda estas recetas de ñoquis (gnocchi) fáciles y sabrosas para disfrutar todo el año: con calabaza y queso, pera y queso azul, espinacas, setas, pollo, marisco y más. Un recopilatorio con 12 ideas para variar tus platos de ñoquis, desde la clásica boloñesa hasta cazuelas al horno y salteados crujientes, al estilo Gastronomía y Cía. …
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Corvina al horno con verduras y LAN Crianza: una cena para decirte sí: No hace falta poner nombre a cada sensación. Lo que importa es la suma: un martes sin prisas, un pescado al horno bien acompañado, una copa de vino que apetece y la sensación de que también entre semana puedes darte ese pequeño sí. Toma nota de esta receta de Corvina al horno con verduras y prepara una cena para decirte sí. …
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12 recetas con solomillo de pavo, fáciles y sabrosas para comidas ligeras y cenas rápidas: Esta semana hemos preparado un recetario dominical lleno de ideas para cocinar esta carne magra de mil formas distintas y disfrutarla en el día a día. Aquí tienes 12 recetas con solomillo de pavo fáciles y sabrosas, perfectas para hacer comidas ligeras y cenas rápidas, no importa si quieres una comida sencilla o algo especial, lo tienes todo.… https://www.gastronomiaycia.com/12-recetas-con-solomillo-de-pavo-faciles-y-sabrosas-para-comidas-ligeras-y-cenas-rapidas/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CarneyPescado #carne #pavo #Recetario