El pavo, un ave asociada al "nuevo mundo", guarda una historia curiosa tras su nombre en otros idiomas. Sabemos que en inglés se le conoce como "Turkey" (como el país "Turquía") porque allí se vendía un ave africana parecida que se llamaba gallina de guinea. Al traerla los españoles a Europa, se pensó que era la misma, y comenzaron a llamarla "ave de Turquía", que terminó acortándose con el nombre del país. En Turquía, sin embargo, lo llaman "hindi" (que viene de la India), y por lo mismos en Polonia lo conocen como “Indyk” y en Francia como “dinde” (d’Inde = de la India). En otros países europeos pensaron que venía de Holanda. El asunto llegó a tal punto que Turquía pidió cambiar su nombre a “Türkiye” para dejar de lado la asociación con el animal.

El caso portugués también es interesante, porque los navegantes del S.XVI comenzaron a llamarlo erróneamente “gallina de Perú” que, como ya sabemos, la economía del lenguaje terminó dejándolo como “Perú”. El caso es que el pavo proviene de México, y no de todos los países anteriormente mencionados. Los distintos nombres solo muestran la confusión geográfica en un tiempo en que las “tierras lejanas” se entremezclaban en las mentes de las personas.
#artículos
#pavo

Paseaba tranquilamente por la pinada cuando este señor apareció ante mí como si fuera el dueño del lugar, y razón no le faltaba. Con ese plumaje, cualquier paisaje se convierte en su pasarela.
La naturaleza a veces te regala momentos así, sin avisar. Depende de uno el saber disfrutarlos.

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El canto del #pavo real se caracteriza por ser un grito potente, estridente y agudo, emitido principalmente durante la época de celo #birds 2️⃣➡️
En la tarde de ayer se mostraba el inicio de la primavera meteorológica, con la floración de sauces y álamos; para celebrarlo, el #pavo real se subió a una rama #birds
Y hembra de #pavo real #birds 1️⃣5️⃣➡️
Machos de #pavo real #birds 1️⃣4️⃣➡️
Muslos de pavo a la catalana: receta tradicional de Navidad: Los muslos de pavo a la catalana son una receta tradicional de Navidad en muchos hogares, y también es un plato perfecto para cualquier otra celebración. Es de esa cocina que necesita tiempo, pero que no deja de ser sencilla y económica. El muslo de pavo agradece la cocina lenta y bien estructurada, y la combinación de vinos, fruta seca y picada es un clásico de la… https://www.gastronomiaycia.com/muslos-de-pavo-a-la-catalana-receta-tradicional-de-navidad/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CarneyPescado #frutossecos #guiso #pavo

VIDEO adorable: Karoline Leavitt presentó junto a su hijo a "Waddle", el pavo indultado de la Casa Blanca

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The Asociation of Turkeys Anonimous has something to say in this #thanksgiving :

(old drawing)

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12 recetas con solomillo de pavo, fáciles y sabrosas para comidas ligeras y cenas rápidas: Esta semana hemos preparado un recetario dominical lleno de ideas para cocinar esta carne magra de mil formas distintas y disfrutarla en el día a día. Aquí tienes 12 recetas con solomillo de pavo fáciles y sabrosas, perfectas para hacer comidas ligeras y cenas rápidas, no importa si quieres una comida sencilla o algo especial, lo tienes todo.… https://www.gastronomiaycia.com/12-recetas-con-solomillo-de-pavo-faciles-y-sabrosas-para-comidas-ligeras-y-cenas-rapidas/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CarneyPescado #carne #pavo #Recetario