Un gruppo di matematici ha messo a punto un'equazione che potrebbe aiutarvi a preparare il #caffè perfetto | Wired Italia
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Un gruppo di matematici ha messo a punto un'equazione che potrebbe aiutarvi a preparare il caffè perfetto

Secondo un nuovo studio, il segreto del caffè perfetto sta nella compattazione, nel tempo di contatto dell'acqua con il caffè e nella granulometria dei chicchi

Wired Italia

NON BUTTATE I FONDI DI #CAFFÈ NELL'ORGANICO! ☕
Riciclateli nei vasi delle vostre piante! 🌱

Io lo faccio da anni e posso confermarvi che i miei vasi più vecchi, anche se sono partiti con terre di riporto piuttosto scarne, sono sempre rigogliosi!
https://www.geopop.it/i-fondi-di-caffe-possono-essere-usati-come-fertilizzante-i-vantaggi-secondo-la-scienza

I fondi di caffè possono essere usati come fertilizzante: i vantaggi secondo la scienza

I fondi di caffè, mescolati al terreno, si decompongono rilasciando elementi essenziali come azoto, fosforo e potassio. Allo stesso tempo, migliorano la struttura del suolo, favorendo l'attività microbica e la capacità di trattenere acqua e altri nutrienti.

Geopop
Buongiorno tutti! ☕😁
This aging moka looks like shit after many years of use, but the #coffee it produces is just the best 😋
#Bialetti #MokaExpress #caffè #espresso
Tra un bevrei e un no c'è un vuoto cosmico in comune

E passi che lo spot è uscito in una più che voluta concomitanza con Sanscemo (è scritto volutamente così), e passi che trovo che ci sia qua...

Quando ti svegli alle 6:30 e sei già indietro col lavoro.
#coffee #caffè #mattina #gattini #micini #caffeina

newslow: slowforward dal 20 gennaio al 22 febbraio 2026

oggi ho spedito per mail newslow ovvero la (piuttosto lenta) newsletter (a)periodica di slowforward, con link a post pubblicati dal 20 gennaio al 22 febbraio 2026. la mail, come sempre, viene compilata manualmente da me. chi volesse riceverla, per leggere o rileggere informazioni e articoli che giocoforza sono recuperabili ma apparentemente scomparsi oltre l’orizzonte degli eventi, può farmene richiesta scrivendo a https://slowforward.net/contact/

e… tra un paio di giorni uscirà un’altra newsletter, che arriva fino a marzo. stay tuned. statevi tonni.

*

chi poi volesse sostenere il lavoro di slowforward & mg / differx (che dal 2003 con operosa lena figge il guardo nel contemporaneo & intende continuare a farlo finché morte non lo separi dalla rete) può elargire via ko-fi oppure paypal

https://ko-fi.com/differx57119

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slowforward
Miao ragatti comunque oggi, che momenti inclassificabili, tanti e pochi e corti e lunghi... non prettamente negativi, ma comunque particolari... 😳
Non solo
il meteo è piangente, e non solo io mi sono svegliata tutto sommato non terribile ma strana comunque... ma, già un'ora dopo essere arrivata qui stamane era passata, e non solo mi sono lamentata di non sentire il caffè della mattina, ma avevo già pure stranamente fame, nonostante non avessi fatto appunto niente di ché fino a quel momento (nonché finito colazione appena 2 ore prima)... 🥴

Per
fortuna o magia, però, una volta sedutami da una parte col PC a sistemare delle cosine, mi sono distratta alquanto, e bene... e alla fine, giustamente, tempo dopo è arrivato anche il mio "pranzo"... e quindi, anche se misero e imbarazzante come al solito, non ho potuto che dire proprio evviva a tal punto, e ho goduto... 🥰
Tranne per il fatto che oggi (di nuovo...) fa pure
un cazzo di freddo di merda (o meglio, come al solito più che altro il problema è che c'è vento tremendo), e quindi ho dovuto mangiare al chiuso, un po' camminante a vuoto tra i corridoi e un po' seduta in qualche angolo... 😿

Non per magia invece, ma per
logica universale supercosmica, che comunque evidentemente garantisce un po' di perfezione anche nei momenti più spaccati, tutto questo non mi ha impedito di prendere il mio solito #caffè dopo il "pranzo"... e gnammy!!! 😻
Non ho messo piede fuori dal
#barsci stavolta prima di aver completato la mia consumazione, perché appunto fa (tutt'ora, che sto aspettando il bus per tornare a casa ormai, e sto morendo...) un freddo troppo merdoso per me debole ragazzina piantina... ma ho apprezzato il kohi sempre allo stesso grande modo, e con la calma che merita finché il professore non si materializzava in classe, ovviamente. (E stavolta ci sono quindi anche le #fotine.) ☕☕

E ah, a differenza di stamattina, anche se di nuovo qui a quantità liquide visibili pare che stiamo ad un livello
mezzo scarsino (o forse ormai sono io che sono troppo confusa e non riesco mai a comparare bene i livelli a mente...), la caffeina l'ho sentita sufficientemente nell'anima, quindi doppiamente gnam... 😈
Altrimenti, da un lato durante la lezione pomeridiana mi addormentavo nonostante questa fosse intrigante, e dall'altro ora tornavo a casina morta...
cioè, morta di stanchezza oltre che di freddo, che proprio boh, aiuto, povera octina che finaccia... quindi, ancora una volta, se non altro, buon pomeriggio così. 💥
Smiao miao miao, buon pomeriggissimo ciao ciao, iii... 🥰
Alla fine ora ho pure pranzato, ma purtroppo le cose vanno sempre e solo per forza come l'universo vuole che vadano, e io non posso farci niente, e
bla bla bla... 😴
E, in questo caso, devo dire al di là di esagerazioni, il "pranzo" è stato persino lievemente peggio delle altre volte, perché il pane è stato comprato ieri e dunque ad oggi era meno gustoso, e l'acqua l'avevo finita ma mi è passato di mente di riempire la borraccia prima di sedermi a mangiare... (e durante non volevo alzarmi...)
💩

Maa, se non altro, dopo ogni pranzo deludente (...nonché a maggior ragione dopo uno ben fatto... insomma, ogni scusa è buona), se c'è il tempo
c'è per forza anche il #caffè, in un modo o nell'altro, eheheh... 😻
E quindi, sempre con estrema calma, perché ormai so che pure il professore ci mette sempre la sua, avendo finito di mangiare circa alle 13:30, mi sono recata al bar... e ho eseguito
lo scambio come sempre... e, con ancora altra calma, mi sono quindi seduta fuori in un angolino tranquillo a consumare... e solo alle 13:45 mi sono infine recata in classe, senza pressa inutile, perché come previsto del professore ancora non c'era neanche l'ombra... godurioso così. 💯

Stavolta sono voluta tornare al bar di scienze, in realtà, perché boh... mi sentivo fiduciosa, e volevo sperare mi andasse di nuovo bene, e poi il posto ha pur sempre le sue vibe... (e poi in realtà stamattina già ci ero passata sopra al
bar di ingegnieria camminando, senza fermarmi lì, quindi boh, mi seccavo...) 💖
E, per mia estrema fortuna, stavolta non sono assolutamente stata delusa!!! Mi è arrivata la quantità di liquido che mi aspettavo, e
aaah... il mio (di mio padre) prezioso euro è andato ben speso, e per l'appunto miao, viva il caffè... 🙏

Anche perché, con la fame che altrimenti mi rimane dopo un simile "pranzo", ma che con questo semplice trucco psicologico praticamente sparisce,
il mio prezioso rituale di prendere il caffettino, e di godere ampiamente di ciò, è seriamente più importante che mai... ☕️☕️☕️
(Infinitamente più importante che prenderlo a casaccio, tipo quando prima di andarsene stamattina mio padre mi ha chiesto se volessimo andare al bar, ma stavolta ho risposto che "nah, lo prendo dopo pranzo il caffè qui oggi"...)