Día Mundial de la Leche
1 de junio, día mundial de la leche
Hoy, día 1 de Junio se celebra el Día Mundial de la Leche …
Feliz Día Mundial de la Leche!
El Día Mundial de la Leche se celebra globalmente cada 1 de junio. Esta fecha fue establecida en el año 2001 por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Su propósito principal es enfocar la atención mundial en la leche, reconociéndola como un alimento esencial para la salud y la nutrición global. [1, 2, 3, 4, 5]
Objetivos clave de la fecha
- Promover el consumo: Incentivar la ingesta de leche y derivados lácteos en todas las etapas de la vida.
- Visibilizar la desnutrición: Destacar cómo este alimento ayuda a reducir el hambre y la subnutrición en el mundo.
- Apoyar al sector rural: Reconocer la contribución económica, la creación de empleo y el sustento que la actividad láctea aporta a las comunidades del medio rural. [3, 5, 6, 7, 8]
Por qué se eligió el 1 de junio
La FAO seleccionó este día porque una gran cantidad de países ya organizaban sus propias celebraciones nacionales en torno a esta fecha o durante el mes de junio. Unificar los esfuerzos permitió crear un impacto de concienciación mucho más grande y global. [3, 4, 9]
Beneficios nutricionales destacados
- Aporte de calcio: Es una de las fuentes minerales principales para asegurar una buena densidad ósea.
- Proteínas de alta calidad: Contiene aminoácidos de óptima asimilación que ayudan al desarrollo y mantenimiento muscular.
- Vitaminas y energía: Aporta nutrientes esenciales como vitaminas del grupo B, vitamina D y combustible idóneo para las actividades diarias. [5]
[1] https://www.fao.org
[2] https://x.com
[3] https://www.cooprado.es
[4] https://www.fao.org
[5] https://www.instagram.com
[6] https://inta.uchile.cl
[7] https://www.instagram.com
[8] https://www.instagram.com
[9] https://es.wikipedia.org










