La seguridad alimentaria mundial es uno de los mayores desafíos sanitarios del siglo XXI: La contaminación de los alimentos se ha convertido en una amenaza silenciosa para la salud pública y afecta cada año a millones de personas en todo el mundo. La seguridad alimentaria es uno de los grandes desafíos sanitarios del siglo XXI: bacterias, virus, parásitos y contaminantes químicos pueden estar presentes… https://www.gastronomiaycia.com/la-seguridad-alimentaria-mundial-es-uno-de-los-mayores-desafios-sanitarios-del-siglo-xxi/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #alimentos #bacterias #seguridadalimentaria

Infancia mal nutrida.

Escucho a una rectora explicar cómo hacen para que las meriendas escolares alcancen todo el mes. Habla del precio de la leche en polvo, de las galletas compradas por cantidad porque reducen costos, de las cuentas permanentes para repartir lo poco disponible entre muchos chicos. Explica cómo ajustan porciones y reorganizan recursos para sostener cierta dignidad alimentaria dentro de presupuestos cada vez más insuficientes. La escena transcurre con una naturalidad inquietante, desde hace largos años administrar carencias se ha convertido en algo cotidiano del trabajo educativo. Sin embargo, en esa conversación aparentemente doméstica aparece condensada una transformación social mucho más profunda: la crisis alimentaria infantil ya no se expresa solamente como ausencia extrema de comida, sino como deterioro estructural de las condiciones de nutrición. […]

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¿Por qué su confección de comestibles sigue siendo altísima, a pesar de que la inflación está "bajo control"? #alimentos #altísima #bajo #comestibles #control #está #Euronews_Comparar #factura #inflación #pesar #por #precios #Qué #siendo #sigue #ButterWord #Spanish_News Comenta tu opinión 👇
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El "caso Zapatero" en diez claves: petróleo, alimentos para pobres, minas de oro y joyas

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Crisis argentina: una pareja de adultos mayores necesita 1.5 millones de pesos al mes

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Francia abre la puerta a limitar el cadmio en alimentos https://www.vinetur.com/20260527101455/french-lawmakers-weigh-tighter-food-contaminant-rules.html #Francia #Cadmio #Alimentos #Vino #Fertilizantes

China entrega 15 mil toneladas de arroz a Cuba e reitera ‘solidariedade’ entre países

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Las exportaciones de alimentos españoles repuntan un 4,7% en marzo https://www.vinetur.com/20260522101244/las-exportaciones-de-alimentos-espanoles-repuntan-un-47-en-marzo.html #Exportaciones #Alimentos #España #ComercioExterior #Economía