EngelsbäckereiMar 19

Brownies am Stiel - das war eine der Aufgaben für meinen Schulpraktikanten heute. Sind sie nicht süß?

Da soll nochmal jemand behaupten, dass nur jüngere Kinder gerne Gebäck mit Streuseln und anderer Deko verzieren!

Morgen wird der junge Mann in den Genuss von Flugmango kommen - in Kombination mit Vanille-Cheesecakes. Vielleicht lässt er ja etwas für Euch, liebe Gäst*innen, übrig! 😉

#Schulpraktikum #Backen #BackenIstLiebe #Cakepops #brownies #HomeMadeCake #HagenImBremischen #Mango

Ali Mauritius SteinNov 9

Erste #Weihnachtsbäckerei einmal mit #Zuckerguss andermal mit Schoko. Der Teig für Spekulatius ist schon vorbereitet.

#Backen #Plätzchen #Weihnachen #backenistLiebe

Akal Prem KaurSep 24, 2025
Heute ist Backtag: Haferbrot und Apfelbrot. Meine Äpfel sind langsam reif zum Verarbeiten 🥰 #BackenIstLiebe
SeitansbratenSep 12, 2025

Freitag ist ja hier bekanntermaßen Backtag, deswegen jetzt noch Puddingschnecken mit Schokodrops.

Weil eins #vegan ja nix mehr essen kann und so.

#goVegan #backenistliebe

lisawillmeerAug 14, 2025

Ich bin vor eineinhalb Stunden aufgewacht und informiere mich seitdem über Sauerteig 😂 Ergebnis meiner Recherche: Ich beginne einen Sauerteigstarter und backe dann nächste Woche ein Brot! 🤩 Mit den Rezepten und Tipps von der tollen Anna Fronek.

https://www.annafronek.de/post/weizensauerteigbrot

#BackenIstLiebe #BackenMachtGlücklich #BrotBacken #Sauerteig #SauerteigAnsatz #SauerteigBrot

weizensauerteigbrot

hier findest du mein über jahre gesammeltes wissen über die herstellung von sauerteigbrot. eine detaillierte anleitung von sauerteig füttern bis zum anschnitt, wie ich es mir am anfang meiner sauerteigreise gewünscht hätte :)

Anna Fronek
TräumelinchenJun 21, 2025

Habt ihr heute schon an eure Vitaminzufuhr gedacht?
😘

#backenistLiebe

Akal Prem KaurJun 1, 2025
Heute gibt es Sauerteigbrot mit Gewürzen von Hildegard von Bingen 💕🥖 #BackenIstLiebe
Liliana DemirApr 19, 2025
Hier noch einmal der #LeopardenKuchen den es zum kindlichen Geburtstag gab.
Klappte nicht ganz wie geplant, sah aber trotzdem gut aus und hat allen geschmeckt. Ziel erreicht.

#Kuchen #AnimalPrint #SurpriseInsideCake #LeopardPrintCake #BackenIstLiebe #Backen
Anglophilia 🇪🇺😼🥧🥤🎧🇬🇧Apr 19, 2025
Sehr happy mit unserem Osterzopf
#backenistliebe
@backenistliebe
Magic CauldronApr 13, 2025
Wer nach etwas Besonderem für Ostern sucht: Wie wäre es mit wundervollem No-Knead-Kulitsch mit ukrainischen Wurzeln? Versüßt euch den Osterbrunch doch mit Orangenaroma, herber Schokolade, Mandeln und getränkten Cranberrys und Aprikosen in flaumig-warmem Hefeteig!

Der Teig für dieses reichhaltige Osterbrot wird am Vorabend angerührt, geht über Nacht und wird dann erst gebacken - so wird der Hefeteig ganz besonders! Das Rezept habe ich inzwischen mehrfach gebacken, das Osterbrot lässt sich auch gut in Scheiben/Segmenten einfrieren, so dass es nicht nur das Osterfrühstück versüßen kann.

Link direkt so oder via Bio:

https://www.magischer-kessel.de/2022/03/no-knead-kulitsch-rezept-fuer-ukrainisches-osterbrot/

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No-Knead-Kulitsch: Rezept für ukrainisches Osterbrot

Orangig-duftiger Hefeteig trifft auf herbe Schokolade, Kardamom, Vanille und saftige Trockenfrüchte. Der wundervolle, unkomplizierte No-Knead-Kulitsch ist eine modernisierte Variante des traditionellen, ukrainischen Osterbrotes Kulitsch Paska.

Der magische Kessel