Niemals geht man so ganz 🎶
Ich will weiter gehn 🎶

#rührseelig #Hefeteig

Der neue Pizzaofen kann was. Zweiter Einsatz bei uns, immer noch lecker :-)
Selbstverständlich mit selbst gemachtem #Hefeteig.

Ich persönlich mag ja auch sehr gern #Kapern auf der Pizza :-)

#Küche #kochen #Pizza #Essen #vegan

Im #KuchenRanking kommen wir heute zu Gruppe 4: Hefekuchen. Welchen mögt ihr am liebsten? Stimmt jetzt ab!

#Kuchen #Backen #Kuchenturnier #Kuchenranking #Hefeteig #Butterkuchen #Bienenstich #Obstboden #Streuselkuchen #Mohnkuchen #Food #neuhier

Butterkuchen
13.6%
Mohnkuchen
19.4%
Streuselkuchen (mit oder ohne Obst)
42.7%
Bienenstich
24.3%
Poll ended at .

So, heute backe ich einen Ossetinischen Kuchen mit Kartoffeln und Hartkäse. Aber es wird noch ein bisschen dauern. Der Teig ruht erstmal.

#backen #internationaleküche #hefeteig #deftigerhefekuchen

Das #Leckerli zum Probieren:

Appetit auf ein leckeres #Rosinenbrot mit einem Schuss #Rum? 🍞🍇

Dieses Rezept ergibt ein leckeres, fluffiges #Brot mit eingeweichten #Rosinen und einem leichten #Zitronengeschmack durch die #Zitronenschale. Der #Kuchen braucht Zeit zum Gehen für den #Hefeteig.

Weicht Ihr die Rosinen auch immer in Rum ein? Ist bei mir der einzige Grund, wieso die Flasche in der Bar steht. 😊

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/638-rosinenbrot.html

#Backen #Brot #Rezeptideen #Hefegebäck #Frühstück #Selbstgemacht

Rosinenbrot

Süßes Brot zum Frühstück? Kein Problem. Die Zubereitung ist sehr einfach.

Rekord in Bedburg: Meister backt menschengroßen Osterhasen für Kinder

Bäckermeister Boveleth hat einen fast 1,60 langen Hefe-Hasen gebacken. Es könnte der größte des Rheinlands sein.

WDR

Bester Start mit selbstgemachten Bagels ins WE...

Ist nen blanker Weizen #Hefeteig geteilt, gerollt mit Loch inner Mitte und dann 5min im Zuckerwasser gezogen und 35min gebacken.

Diesmal sogar #vegan einfach statt Eigelb nen geriebenen Apfel mit Stärke aufgepinselt, klappt super. Jeden Tag ein #DIDit

Nur fluffig gelingen sie mir noch nicht so recht, aber das krieg ich vielleicht noch einprogrammiert. #Foodhack

Ich buk ein Ding (14) mit Übernachtgare und kalter Führung. Es schmeckte umami!
https://lacrema-patisserie.com/schnelle-broetchen-rezept
#brötchen #brotbacken #hefeteig

Das #Leckerli zum Probieren:

🍞✨ Dieses #Grundrezept für süßen #Hefeteig sollte jeder in der #Küche parat haben.

Im Handumdrehen zaubert man so köstliche #Kuchen, #Tarts oder #Gebäck. Handumdrehen muss man natürlich relativ sehen, denn die #Hefebakterien brauchen Zeit für ihre Entfaltung. 🤣 Der Teig geht auch für #Zimtschnecken, #Hefezopf oder süße #Brötchen.🌟🍞

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/587-hefeteig-suess-grundrezept.html

#Hefeteig #Backen #Rezeptideen #SüßeKöstlichkeiten #Hefegebäck #Backliebe

Hefeteig, süß - Grundrezept

Hefeteig ist einer der Basisteige für Gebäck. Bezogen auf ein Päckchen Trockenhefe (für 500 g Mehl) bzw. einen Würfel Frischhefe (für 500 bis 1000 g Mehl) ist hier meine Grundrezept für einen süßen Teig.