I tried baking a Kulich (Ukrainian Easter cake) last weekend, using a recipe from the awesome @Magic_Cauldron
It was so good!! I still need to figure out a better baking form, as well as to improve baking times, but looking forward to making it again soon!
#baking #kulich #kulitsch

CN Food

Wer nach etwas Besonderem für Ostern sucht: Wie wäre es mit wundervollem No-Knead-Kulitsch mit ukrainischen Wurzeln? Versüßt euch den Osterbrunch doch mit Orangenaroma, herber Schokolade, Mandeln und getränkten Cranberrys und Aprikosen in flaumig-warmem Hefeteig!

Der Teig für dieses reichhaltige Osterbrot wird am Vorabend angerührt, geht über Nacht und wird dann erst gebacken - so wird der Hefeteig ganz besonders! Das Rezept habe ich inzwischen mehrfach gebacken, das Osterbrot lässt sich auch gut in Scheiben/Segmenten einfrieren, so dass es nicht nur das Osterfrühstück versüßen kann.

Link direkt so oder via Bio:

https://www.magischer-kessel.de/2022/03/no-knead-kulitsch-rezept-fuer-ukrainisches-osterbrot/

#food #Ostern #Kulitsch #UkrainischeKüche #UkrainianPaska #Hefebrot #Gebildbrot #Osterbrot #Challa #PaskaBread #Paska #Osterrezept #Hefeteig #Osterbrunch #Osterfrühstück

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No-Knead-Kulitsch: Rezept für ukrainisches Osterbrot

Orangig-duftiger Hefeteig trifft auf herbe Schokolade, Kardamom, Vanille und saftige Trockenfrüchte. Der wundervolle, unkomplizierte No-Knead-Kulitsch ist eine modernisierte Variante des traditionellen, ukrainischen Osterbrotes Kulitsch Paska.

Der magische Kessel
Wer nach etwas Besonderem für Ostern sucht: Wie wäre es mit wundervollem No-Knead-Kulitsch mit ukrainischen Wurzeln? Versüßt euch den Osterbrunch doch mit Orangenaroma, herber Schokolade, Mandeln und getränkten Cranberrys und Aprikosen in flaumig-warmem Hefeteig!

Der Teig für dieses reichhaltige Osterbrot wird am Vorabend angerührt, geht über Nacht und wird dann erst gebacken - so wird der Hefeteig ganz besonders! Das Rezept habe ich inzwischen mehrfach gebacken, das Osterbrot lässt sich auch gut in Scheiben/Segmenten einfrieren, so dass es nicht nur das Osterfrühstück versüßen kann.

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No-Knead-Kulitsch: Rezept für ukrainisches Osterbrot

Orangig-duftiger Hefeteig trifft auf herbe Schokolade, Kardamom, Vanille und saftige Trockenfrüchte. Der wundervolle, unkomplizierte No-Knead-Kulitsch ist eine modernisierte Variante des traditionellen, ukrainischen Osterbrotes Kulitsch Paska.

Der magische Kessel
VIELSCHICHTIG
https://www.frauen-aus-osteuropa.net/ostern-in-russland-osterbraeuche-und-osterfest-in-russland.html
Osterkuchen, Rote EIER und ein FRIEDHOF Besuch
(?)
Ostern Osteuropa und vielleicht weiter
Bild
Kein Muffin - Kultisch
2
Oma mit spezieller Teeparty
Kulich
https://en.wikipedia.org/wiki/Kulich
teils Paska (#Паска) bezeichnet
#Kulitsch (russisch #Кули́ч) Osterbrot Ukraine / RUS
http://de.wikipedia.org/wiki/Kulitsch
Ostern in Russland: Osterbräuche und Osterfest in Russland

Ostern in Russland feiern: Wie sieht das Osterfest im orthodoxen Russland aus? Russische Osterbräuche und Traditionen in der Karwoche und am Ostersonntag.

Frauen aus Osteuropa | Osteuropäische Frauen kennenlernen

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Der Teig für dieses reichhaltige Osterbrot wird am Vorabend angerührt, geht über Nacht und wird dann erst gebacken - so wird der Hefeteig ganz besonders! Das Rezept habe ich inzwischen mehrfach gebacken, das Osterbrot lässt sich auch gut in Scheiben/Segmenten einfrieren, so dass es nicht nur das Osterfrühstück versüßen kann.

#Ostern #Kulitsch #UkrainischeKüche #UkrainianPaska #Hefebrot #Gebildbrot #Osterbrot #Challa #PaskaBread #Paska #Osterrezept #BackenFürOstern #Hefeteig #Osterbrunch #Osterfrühstück

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