Le document sur le régime "EAT-Lancet" est vraiment intéressant, il faut que je termine de le lire :
https://eatforum.org/wp-content/uploads/2025/09/EAT-Lancet_Commission_Summary_Report_French.pdf
#régime #EATLancet #santéPlanétaire #flexitarien #végétarien #vegan #alimentation
Donc, c'est possible que la Wallonie atteigne l'autosuffisance alimentaire si -et seulement si- on passe à des régimes plus durables.
L'étude a été faite sur deux régimes :
- Le régime TYFA ( https://www.iddri.org/en/publications-and-events/study/agroecological-europe-2050-multifunctional-agriculture-healthy-eating )
- Le régime EAT-Lancet ( ressource en français : https://eatforum.org/wp-content/uploads/2025/09/EAT-Lancet_Commission_Summary_Report_French.pdf
La base des deux régimes : Faut manger *beaucoup* moins de viande.
Key messages AGROECOLOGY: AN AMBITIOUS, SYSTEMIC PROJECT Jointly addressing the challenges of ensuring sustainable food for Europeans, protecting biodiversity and natural resources, and mitigating climate change calls for a profound transition in our agri-food system. An agro-ecological project based on abandoning pesticides and synthetic fertilisers and redeploying extensive grasslands and landscape infrastructures would make it possible to tackle these challenges in a coherent manner. AN ORIGINAL MODELLING OF THE EUROPEAN FOOD SYSTEM The TYFA project explores the possibility of generalising agroecology at the European level by analysing the uses and requirements of agricultural production, both now and in the future. An original quantitative model (TYFAm), systemically comparing agricultural production, modes of production and land use, is used to retrospectively analyse the functioning of the European food system and to quantify an agro-ecological scenario for 2050 by testing the implications of different hypotheses. PROSPECTS FOR A LESS PRODUCTION-ORIENTED AGRO-ECOLOGICAL SYSTEM European diets, which are increasingly unbalanced and too rich, especially in animal products, are contributing to an increase in obesity, diabetes and cardiovascular disease. They are based on intensive agriculture, which is highly dependent on: (i) pesticides and synthetic fertilisers—with proven health and environmental consequences; and (ii) imports of plant proteins for animal feed—making Europe a net importer of agricultural land. Moving towards diets that contain fewer animal products therefore opens up prospects for a transition to a less productive agro-ecological system. SUSTAINABLE FOOD FOR 530 MILLION EUROPEANS The TYFA scenario is based on generalising agroecology, abandoning imports of plant proteins and adopting healthier diets by 2050. Despite an induced decline in production of 35% compared to 2010 (in Kcal), this scenario: – feeds Europeans healthily while maintaining export capacity; – reduces Europe’s global food footprint; – results in a 40% reduction in agricultural GHG emissions; – and helps to restore biodiversity and to protect natural resources. Further research is underway on the socio-economic and political implications of the TYFA scenario.
Viande et environnement, est-ce possible?: https://www.aurianneor.org/viande-et-environnement-est-ce-possible-non-si/
#agriculture #alimentation #art #aurianneor #bétail #bienetreanimal #bovins #Canada #CETA #consommateur #durable #écologie #écosystème #effetdeserre #élevage #émissions #environnement #Europe #FAO #flexitarien #industrie #mercosur #nourriture #pâturages #photomontage #politique #pollution #polyphosphates #USA #viande
Chères végétariennes et végétariens de mastodon, j'ai besoin de vos lumières : j'envisage la prise de compléments de vitamine B12.
Je suis allé lire https://fr.wikipedia.org/wiki/Vitamine_B12#V%C3%A9g%C3%A9talisme_et_B12 , https://www.sante.fr/decryptage/nos-reponses/doit-prendre-des-complements-de-vitamine-b12-lorsquon-est-flexitarien et l'étude mentionnée https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20648045/
7% des 231 végétarien‧ne‧s de l'étude ça fait 16 personnes, est-ce que c'est la seule étude ? si oui ça fait léger comme base scientifique.
Et si vous en prenez, vous recommandez quoi ?
Les Flexitariens Sauveront-Ils Vraiment la Planète ? La Vérité Dévoilée !
#Flexitarien #Flexi #Vegan #Vege #Vegetarien #Ecologie #Alimentation #Regime
Les implications écologiques du régime flexitarien : mythe ou réalité ? Avouons-le, le flexitarisme a la cote. Avec ses promesses de manger mieux tout en respectant l’environnement, ce régime séduit de plus en plus de personnes. Mais se contenter de réduire sa consommation de viande peut-il réellement avoir un impact positif sur notre planète ? […]
"Flexitarien" c'est juste un mot pour pas assumer que tu manges de la viande.
Ça vient d'une personne qui mange de la viande.
A l’occasion d’un passage éclair à l’Ultimate Fighting Arena 2024 (tournoi e-sport de jeu de combat), mon attention a été interpellée par un foodtruck répondant au doux nom de « Gamestronomie ». Au programme : dégustation gratuite de plats inspirés de jeux vidéos affublés d’un joli logo « Naturellement #flexitarien ».
1er constat : tous les plats contiennent de la viande.
2e constat : aucun plat proposé dans les livrets mis à dispo gratuitement est #végétarien.
Vous aussi vous sentez l’arnaque ?
La suite en repouet…
Le flexitarisme ce n’est pas manger "mieux" de la viande c'est manger moins de la viande. Genre; BEAUCOUP, moins. C'est tout. Et si vous voulez vraiment faire chier Macron, devenez végé ou végan. C'est plus efficace encore.
Le flexitarisme c'est bien si cela a un vrai but politique. Toute viande non consommée est déjà un progrès, mais l'étendue des efforts à faire ne laisse pas de place pour ce confusionnisme marketing. Une quantité de viande raisonnée c'est moins d'un steak... par semaine. Maximum.
Izha ✊🖤💚
Artanux - Simon Lefort
Aurianne Or
Arthur Lutz
Cédric
Kleo
Jérémy D
Corentin Béchade