Deux études démontrent le lien entre conservateurs alimentaires et risque de cancers et de diabète - RTBF Actus
C’est la première fois qu’on arrive à quantifier finalement les milligrammes par jour qu’on consomme de tous ces additifs conservateurs qu’on trouve dans notre alimentation. Et donc première fois que l’on arrive à explorer le lien qui peut exister entre risques de cancer et de diabète."
#alimentation #nitrites #conservateurs
#sante #cancer #diabete #science
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More deadly than cigarettes: Bacon kills more people from #cancer than #tobacco & #asbestos ever did
Scientists demand cancer warnings on #bacon & #ham sold in UK
#meat #CancerWarnings #Nitrites #FoodAdditives #GoVegan
https://www.theguardian.com/society/2025/oct/24/scientists-demand-cancer-warnings-bacon-ham-uk
Scientists demand cancer warnings on bacon and ham
Nitrites are added to bacon and ham during processing to cure and preserve and give them their pink colour, despite scientific evidence that they cause cancer.
The WHO classifies nitrite-cured meats like bacon and ham in the same carcinogenic category as tobacco and asbestos.
Every 50 gram of processed meat eaten daily increases the risk of bowel cancer by about 18%.
#Nitrites #Cancer #Bacon #Health #Greed
https://www.theguardian.com/society/2025/oct/24/scientists-demand-cancer-warnings-bacon-ham-uk
#Nitrites #cancer #ham #bacon #foodindustry #meat #processedfood #health #UK #WHO
Saturday marks a decade since the World Health Organization in October 2015 declared processed meat to be carcinogenic to humans, putting it in the same category as tobacco and asbestos.
https://www.theguardian.com/society/2025/oct/24/scientists-demand-cancer-warnings-bacon-ham-uk
#Nitrites ajoutés : retour sur une mobilisation qui a changé le rayon #charcuterie https://www.foodwatch.org/fr/actualites/2025/nitrites-ajoutes-retour-sur-une-mobilisation-qui-a-change-le-rayon-charcuterie
#nitrates #FoodWatch #additif #Yuka
#Zusatzstoffe #alimentation #nutrition #santé #Gesundheit #Nahrung
Fin 2019, la Ligue contre le cancer, Foodwatch et Yuka lançaient une mobilisation inédite afin de demander l’interdiction des additifs à base de nitrites et nitrates ajoutés dans notre alimentation. En quasiment 6 ans de campagnes, nos organisations ont livré de nombreuses batailles : auditions politiques, proposition de loi, interviews, immense soutien populaire, mais aussi tentatives d’intimidation des lobbies, procès bâillon et ministres plus soucieux des intérêts des lobbies de l’agroalimentaire que la santé des consommateur.ices. A l’occasion de ses 10 ans, Yuka revient, dans l’épisode 3 de la mini-série documentaire réalisée avec Vakita, sur cette campagne qui a clairement changé le visage du rayon charcuterie en France.
Thousands of #schools serving meals that could contain #cancer-causing chemicals
#Education authorities across #England and #Wales shown to use meat that has been treated with either #nitrites or #nitrates
https://www.theguardian.com/education/2023/sep/02/thousands-of-schools-serving-meals-that-could-contain-cancer-causing-chemicals #ToryPoliciesInAction #ProfitBeforePeople #Food
#NHS hospitals in #England serve meat with chemicals feared to cause #cancer
Campaigners call for ban of #nitrates and #nitrites in food production with 61 trusts across country affected
https://www.theguardian.com/society/2023/jul/11/nhs-hospitals-in-england-serve-meat-with-chemicals-feared-to-cause-cancer #NHSEngland #ToryPoliciesInAction
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