Hej!

Har du et eller flere gode forslag til vegetariske retter der kan bruges til pæn servering og bare til to personer på date? (Derhjemme med bestik, så det behøver ikke være picnic venligt).

Jeg har selv forestillet mig svampe risotto, men champignon er kedeligt selvfølgelig, så nogle andre svampe måske.

Eller noget med små kanapeer til en forret.

Eventuelt ideer til en dessert?

Tak!

#Fælleshjerne
#vegetar

#madkultur 🍽️ Vejen til helvede er brolagt med gode intentioner.

🥱 Vi fejler ikke af ondskab – vi fejler af dovenskab. Rugbrød, pasta, ketchup, come on.
💪 Det kan vi gøre bedre. Vi tror ikke, vi kan klare os uden kød. Men vi har aldrig prøvet for alvor.

#vegetar #kød #traditioner #natur #klima #dyrevelfærd
https://www.dr.dk/nyheder/indland/vi-spiser-lige-saa-lidt-vegetarisk-som-ti-aar-siden-her-er-de-vegetarretter-vi-alligevel-spiser-mest

Vi spiser lige så lidt vegetarisk som for ti år siden: Her er de vegetarretter, vi alligevel spiser mest

Danskernes foretrukne vegetariske retter viser sig at være mere beige end grønne.

DR

Jeg ser det her som Europaparlamentets støtte til det industrialiserede (husdyr)landbrugs hybridkrig mod den del af befolkningen der har valgt en vegansk/vegetarisk livsstil.
Helt alvorligt. Uden pis.

#dkpol #vegan #vegetar #EU #JamenSåFuckDaJerHvisIAbsolutVilVæreUvenner

Endnu en oplevelse fra den tyske Autobahn. Falafler med pommes frites og lidt udefinerbar salat. Falaflerne var faktisk gode 😋
#rejse #vegetar

#hestekød 🐴 Hellere hest end frugt og grønt?

🤔 Hvor langt går vi for billig kød?
🐶 Hellere vovse end #vegetar?

https://nyheder.tv2.dk/samfund/2025-09-27-efterspoergslen-paa-hestekoed-stiger-men-slagterne-kan-ikke-foelge-med

Efterspørgslen på hestekød stiger, men slagterne kan ikke følge med

Slagtere oplever en voksende interesse for hestekød, men papirarbejde og mangel på heste til slagtning gør det vanskeligt at imødekomme.

TV 2 DANMARK

🍝 Madtip: Hvis man gerne vi skære ned på kød, men har svært ved at undvære kødsovsen, så skulle man prøve denne beluga bolognese. Den smager fantastisk og så kan man sagtens undvære kød.
https://vegetariskhverdag.dk/2018/12/beluga-bolognese/

#madtip #opskrifter #MastoMad #vegetar

Beluga Bolognese – Vegetarisk bolognese - linse bolo

Vegetarisk bolognese med belugalinser kendt som Beluga Bolognese eller Beluga bolo. Den bedste linsebolognese!

Vegetarisk Hverdag

Den portugisiske regjeringen har forpliktet seg til å utvikle en nasjonal handlingsplan for plantebasert mat som en del av sin klimastrategi!

Med et lavere kjøttforbruk og mer plantebasert mat ønsker de å redusere klimagassutslipp og fremme et sunt kosthold. 🌎🌱 Dette er fantastiske nyheter!

Vi hjelper norske kantiner å gjøre det samme! Sjekk ressursene våre for tips til mer bærekraftige kantiner: https://www.gronnmeny.no/samarbeid/

#kantine #klima #helse #plantebasert #vegetar #vegan

Samarbeid - Grønn Meny

Samarbeid og verktøy Gjør kantinen grønnere – med enkle grep Grønnere kantinemat enormt potensial for klimakutt. Grønn Meny hjelper derfor kantiner med […]

Grønn Meny

Det er visstnok 11% elns av Noregs befolkning som ikkje et kjøtt, men eg møtar ikkje så mange veggisar heller.

På jobb er det ein anna veganar etter eg har vore einaste i halvanna år. Veit om ein eller to veggisar.

3-4 av ~200, altså.

#Vegan #Veganer #Vegansk #Vegetarianer #Vegetar #Veggis

@andreasio #vegetar relateret spørgsmål: hvad er den bedste plantefars man kan finde i køledisken? Lavede lasagne forleden med noget jeg købte i netto, synes det mangler lidt struktur.
#julegavetips fra meg! Til en som har lyst til å lage god vegetarisk og vegansk mat, og tenke generelt mer på bærekraft i matlagingen: Anna Jones - One Pan, Pot, Planet. Jeg har laget mye god mat herfra, som bakt dal med søtpotetlokk og persisk nudelsuppe. Og en veldig digg Halloumipai! Over 200 oppskrifter, så mye å ta av. https://kokebokanmeldelser.no/2022/04/anmeldelse-av-anna-jones-one-pot-pan-planet/ #Norsktut #Kokebok #vegetar #vegansk #onepotpanplanet
Anmeldelse av Anna Jones - One Pot, Pan, Planet. - Kokebokanmeldelser.no

Min anmeldelse av kokeboken One Pot, Pan, Planet - A greener way to cook for you, your family and the planet. Boken er skrevet av Anna Jones.

Kokebokanmeldelser.no