Ich backe gerade #Baguettes. Da steht im #Rezept etwas von 20g #Hefe auf 500g Mehl.
Ich komme vom #Pizzabacken oder #focaccia . Da nehme ich einen niedrigen einstelligen Betrag an Hefe...
Und Ruhezeit ca. 30 Minuten, da arbeite ich sonst mit 48 Stunden ...
Heute Mittag wird es Pizza geben. Sauerteigpizza, seit Donnerstag im Kühlschrank gereift.
Ich bin gespannt,
#sauerteig #sourdough #pizza #pizzabacken
Näistä rakentuu maukas sunnuntai-ilta 👌
#irttarit #irtokarkit #pizza #pizzabacken

Ich konnte für einen Tag Pizzabäcker sein 🤭

#pizza #pizzabacken #Pizzabäcker

Ich kann gar nicht so oft #pizza essen, wie ich #pizzabacken wöllte.
Und ja! Das ist ein Problem!

Kürbis- und Salamipizza zu Halloween 

#pizza #pizzabacken #halloween