#peperoncini #chilis #calabria #scoville #diamante
Buongiorno #fediverso !
@deheems 😅 nou ja, al doende leert men. En leuk dat een deel al lekker is.
Paprika's heb ik nog nooit gedaan, maar #pepertjes wel. Ik gebruik de zaadjes van een pepertje van het jaar ervoor en zaai ze in stekgrond in een klein kasje ergens in maart. Een paar maanden later zet ik de uitgegroeide zaailingen over in potten en gaat alles naar buiten. Niet alles slaat even goed aan, maar ik ben erg blij met de oogst. Nu staat alles weer binnen. Op de foto zie je #peperoncini uit #Calabria.
And it's also this time of the year. I will boil them in vinegar, and then put them in jars and cover with oil.
Erntezeit bei den Chili. Ich werde sie in Essig kochen und mit Öl in Gläser schichten.
Ci siamo quasi per il raccolto.
Anno stranissimo, mai raccolto quasi a Novembre.