ISRAAug 10, 2025
Entre edición de libros, dibujo por aquí y cartel por allá aún me da tiempo a preparar unas guindillas en conserva. En 4 semanas saborearemos el resultado. #guindillas
Colegota en AkkomaFeb 1, 2025
@lacolmenartesania
Yo he hecho varias #salsas #picantes de las que vienen aquí
https://www.chilipeppermadness.com/chili-pepper-recipes/hot-sauces/
Ese sitio es genial para información sobre #pimientos #chiles #ajis o #guindillas. No solo en salsas y recetas.

La mayoría, al menos de las que he hecho yo (Louisiana o Tabasco, Sriracha, habaneros...) tienen receta fermentando o no.
A mi me gusta más fermentada. Le da su puntillo. 😋

@shevek
Hot Sauce Recipes - Chili Pepper Madness

Here is a collection of homemade hot sauce recipes that highlight chili peppers of all types, from mild to the hottest of the hot, with different styles, ingredients and levels of heat. Use these to start learning how to make hot sauce, then begin to mix and match your own preferred flavors.

Chili Pepper Madness
juansantiagoJun 23, 2022

Plantando más guindillas y algunas tomateras de @colegota - #fedicorto

https://fediverse.tv/videos/watch/c3c54acb-205b-4d66-8d6a-d7b4355ef421

Plantando más guindillas y algunas tomateras de @colegota - #fedicorto

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juansantiagoJun 19, 2022

Plantando los chiles de las semillas de @colegota

https://fediverse.tv/videos/watch/d68d7635-df22-44c3-aa75-e447e7ce477a

Plantando los chiles de las semillas de @colegota

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juansantiagoMay 21, 2022

Primeros repiques de las semillas de @colegota

https://fediverse.tv/videos/watch/251493cc-dde4-4841-ae47-5d7dbc9358d9

Primeros repiques de las semillas de @colegota

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ciccio2kOct 25, 2021

Ci siamo quasi per il raccolto.
Anno stranissimo, mai raccolto quasi a Novembre.

#capsicum #peperoncini #guindillas

CayentanaJul 17, 2019
Hoolaaa... No todo van a ser #guindillas en la #sierranorte :)
Esta semana feria de la #cerveza #artesana
http://bustarviejo.org/actividades/bustarbeer/#Inicio https://gnusocial.villanos.net/attachment/144962
BustarBeer 2019

LA CERVEZA TAMBIÉN ES COSA NUESTRA

Cambiame a https://gnusocial.villanos.net/colegotaMar 4, 2017
This morning I went to a seeds fair and two young people give me this indonesian !chili

Esta mañana en una feria de semillas en el Retiro, en Madrid, un para de jóvenes ingenieros agrónomos han traído semillas de Indonesia y me han dado estas de #cayenas y #guindillas :)
!huerto #huertoencasa #chiliathome https://quitter.es/attachment/822257 https://quitter.es/attachment/822258
Show threadCambiame a https://gnusocial.villanos.net/colegotaFeb 1, 2017
Y ahora en Español para los que os va el tema del !huerto 
Que me he comprado una lámpara especializada en crecimiento de plantas en interior para cultivar #guindillas y similares como hacen en los grupos de !grow !chili
#huertoencasa

Veremos lo que tarda @fanta en darme la chapa para que lo conecte a !gnusocial ;) https://quitter.es/attachment/759914
Show threadCambiame a https://gnusocial.villanos.net/colegotaJan 9, 2017
@juanbellas por cierto, que he visto mucho debate por las webs sobre formas de secar las cayenas, la mayoría aplicando calor.
Yo las tuve en unos cestillos de mimbre durante el verano y cuando ya no hacía calor las metí en la nevera.

Es algo que "descubrí" por accidente porque suelo comprar #guindillas tailandesas para la cocina asiática y al intentar guardarlas en un frasco de cristal en la nevera observé que se secaban.

PD Y se me olvidó poner el grupo de !cocinillas al primer mensaje.