Authentiek Katmer - Deeglaagjes recept maak je nu ook thuis

Ervaar de koning van de Turkse desserts! Leer hoe je zelf krokante Katmer maakt, gevuld met verse pistachenoten en romige kaymak. Een onvergetelijke smaakexplosie.

Boze man gooit gebak en bloemen naar collega na ruzie over zieke zoon

Een conflict tussen winkelmedewerkers over een vrije dag en de zieke zoon van een van hen is flink uit de hand gelopen. Er werd zelfs gegooid met gebak en bloemen, die juist bedoeld waren als goedmakertje.

Vegan ondersteboventaart met peer en zoute karamel

Deze luchtige, notige cake is snel gemaakt. Hij kan het jaar rond: met bloedsinaasappel in de winter, bessen en halve abrikozen in de zomer, en appels en peren in de tussenseizoenen. Of maak hem spannender, met kaki’s. In dat laatste geval gebruik je beter wat minder suiker op de bodem, omdat kaki’s al heel zoet zijn.

BioMarkt 2 september 2023 - Haarlem updates

De sfeervolle BioMarkt op 2 september 2023 vindt weer plaats op het voorterrein van de Haarlemmer Kweektuin. Er zijn diverse producten te koop. De markt

Vegan wortelcake – Plantbased

Zachte peer-kardemomkoekjes

Foodblogster Karolien Olaerts houdt het gezond en gebruikt peer als zoetmaker in dit recept. ‘Deze zachte koekjes op basis van havermout zijn hier vaak in huis. Ze doen dienst als zoete snack bij de koffie, als voedzaam tussendoortje en zelfs als on-the-go-ontbijt.’