#époisses #fromage #arnaudbachelin #livre #dédicace #avallon #morvan #bourgogne #yonne
Ultra-transformé : 3 ingrédients 'cosmétiques' du produit 'sans #sucre ajouté' de #Nestlé #corruption #pollution #eau #politique #economie
-- amidon de #maïs (= #sucre transformé d'une #agriculture très gourmande en #eau et selon les pays transgénique)
- pectine chimique = glucide = #sucre
- additif via farine de graine de caroube
où est produit le #caroube ?
@1jour1kif: la lettre F pour fromages.
Et oui, je mets « fromages » au pluriel car c'est un vrai kif, mon péché mignon ! Qu'il soit à pâte molle ou dure, j'en mange quotidiennement.
Impossible de choisir un favori : le crémeux d'un camembert affiné à point, le piquant d'un vieux comté, ou la fraîcheur d'une chèvre...
D'ailleurs, au restaurant, c'est souvent lui qui remplace le dessert.
Pourquoi choisir entre le sucré et le salé quand un beau plateau accompagné d'un bon rouge offre le final parfait ! 🍷🧀
I just published a First Thoughts Review of #Fromage for our Hotel Guests at the Tabletop Bellhop Patreon.
Hier en atelier d'initiation à #Wikipédia, je me suis fait avoir :
- Je travaille à la #bibliothèque
- Du coup, quelle est ta BU préférée ?
- En fait, je mets jamais les pieds en bibliothèque, je bosse dans la tour
ça m'a fait penser à la sempiternelle question des journalistes à l'époque de #WikiCheese :
- Quel est ton fromage préféré ?
- En fait, j'aime pas le #fromage

Au sommaire du magazine "13h15 le samedi" ce 31 mai 2026 sur France 2, le portrait résilient et passionné de Charlotte Salat, une éleveuse de vaches de race Salers installée à Cussac, dans le Can
Chocolat et fromage, c'est tout pareil.
« c'est [à] la présence de micro-organismes très particuliers, identifiés dans les bacs de fermentation, que l'on doit le goût de ces chocolats. »
https://hervethis.blogspot.com/2026/05/une-passionnante-seance-publique.html