Matthieu Weber 🇫🇷/🇫🇮Chocolat et fromage, c'est tout pareil.
« c'est [à ] la présence de micro-organismes très particuliers, identifiés dans les bacs de fermentation, que l'on doit le goût de ces chocolats. »
https://hervethis.blogspot.com/2026/05/une-passionnante-seance-publique.html