Sattes Eigelb = hohe Qualität? 🍳

Ein weitverbreiteter Irrtum! Die Farbe verrät meist nur, welche Zusätze im Tierfutter stecken. Während die Industrie oft mit Farbstoffen nachhilft, sind Bio-Eier mangels synthetischer Zusätze häufig blasser – dafür oft aromatischer.

Erfahre im neuen Beitrag, warum die Farbe täuscht und worauf es beim Eierkauf wirklich ankommt. 🐓

➡️ Swipe für die 3 Key Messages!

#aboutnutrition #bioeier #farbstoffe

🔬 https://aboutnutrition.de/das-gelbe-vom-ei/
📷 https://unsplash.com/de

Tour 1353 – Hamminkeln-Loikum – Mit dem L1A in die Felder – Wanderwegewelt

Neues Verfahren soll Etikettenschwindel bei Bio-Eiern aufdecken

Wo Bio draufsteht, ist auch Bio drin? Stimmt leider nicht immer. Ein neues Verfahren soll dabei helfen, den Etikettenschwindel bei ökologischen Lebensmitteln aufzudecken. Dafür kommt auch Künstliche Intelligenz zum Einsatz.

➡️ https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/bio-eier-etiketten-pruefen-neues-verfahren-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de

#Lebensmittel #BioLabel #BioEier #Verfahren

Neues Verfahren soll Etikettenschwindel bei Bio-Eiern aufdecken

Wo Bio draufsteht, ist auch Bio drin? Stimmt leider nicht immer. Ein neues Verfahren soll dabei helfen, den Etikettenschwindel bei ökologischen Lebensmitteln aufzudecken. Dafür kommt auch Künstliche Intelligenz zum Einsatz.

tagesschau.de
Betrug bei Bioeier? Beide Eier stammen aus der selben Packung direkt nebeneinander, hinzu kommt das das orange Ei schon etwas strenger riecht und dementsprechend schmeckt als hätte man ein altes nicht-bio übrig gehabt und es in die Biopackung getan.#Bio #bioeier #eier #betrug #lidl @LidlOfficial

@dradiowissen
Grundsätzlich sind Legehennen sogenannte #Qualzuchten. Das Huhn, aus dem unsere heutigen, sogenannte #Produktionseinheiten für #Eier und #Fleisch (das Tier wird dabei auf sein Körpergewebe reduziert, bzw. als produzierende Art Maschine) stammt und gezüchtet wurde, ist das #Bankivahuhn https://de.wikipedia.org/wiki/Bankivahuhn
Ein Gelege besteht bei ihnen aus 5 - 6 Eiern, im Jahr um die 20 - 25 (!) Eier.

Die Legehennen werden auf maximalen Ertrag hin produziert:
»Im Jahr 1950 legte ein Huhn 120 Eier pro Jahr, 2015 waren es etwa 300.«
Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Legehenne
Diese Legestress schadet natürlich der Gesundheit der Tiere. Schon nach etwas über einem Jahr lässt die Legeleistung nach und sie werden zu Suppenhühnern oder Tiermehl verarbeitet.
So gesehen hat das maskuline Küken das bessere Los gezogen, es spart sich dieses Jahr der Qual, wenn es gleich nach der Geburt getötet wird. Genau so sind übrigens #Masthähnchen Qualzuchten.

Das Bankivahuhn kann über 10 Jahre alt werden. Während immer hochleistungsfähigere #Produktionshühner entwickelt, unrentable Entwicklungen vom Markt genommen werden, ist das Bankivahuhn vom Aussterben bedroht.

Wenn menschy etwas für Tiere übrig hat, ist es ganz einfach etwas für sie zu tun: Keine Tiere oder Tierprodukte zu essen. Das beste Ei wird nicht gegessen, sondern von einem frei lebenden Vogel ausgebrütet.

#bioeier #Haltungsformen - das ist alles Schönrederei, #greenwashing

Nebenher ist #vegan zu leben auch hervorragend für das #Klima. Die Viehwirtschaft trägt zu einem erheblichen Teil, mehr als der gesamte Verkehrssektor, zur #Klimakatastrophe bei. Auch an #Ostern!

Bankivahuhn – Wikipedia

Diese erschreckenden Bilder aus 3 Betrieben, die #BioEier für #Kaufland und #Aldi produzieren, verdeutlichen das Leid, dass in jedem Bio-Ei steckt.
https://youtu.be/eRq3cSm0PaM
Das sollen Bio-Eier sein?

YouTube

Bitte setzt gerade #Ostern ein Zeichen und verbringt die Tage einfach mal gänzlich ohne #Ei.

Selbst für #Bioeier leiden #Hühner. Sie sind auf Legeleistung genormte #Qualzuchten. Ihre Körper sind ausgelaugt, sie verlieren die Federn, leiden an Osteoporose und Entzündung an den Legeorganen. Nach nur einem Jahr wird ihr Leben beendet und die nächsten sind dran..😿 Es ist fies, es ist ungerecht UND ES GEHT ANDERS.

Gebt euer Lieblingsessen + @vegan in die Suche ein und lasst euch überraschen! 

Zu schön, dass mein Feuerwehrmarmelade-Tröt begeistert hat! 🫶 Da leg ich gern noch nen @vegan #Foodhack (ohne Hack) drauf:

Dass selbst #BioEier nicht aus Spaß an der Freud entstehen, ist trotz Werbe-Nebelmaschine lang durchgesickert. So let's flatten the🥚-💰-Curve.

Warum schmeckt #Ei so gut?

☝️ Belege eine Semmel mit #Avocado 🥑, stäube #KalaNamak darüber. Wer das mit verbundenen Augen probiert, schwört, es handelt sich um #EiBrötchen! Das Salz gibt ALLEN Speisen diesen feinen #Schwefel-#Umami!

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In Deutschland leiden fast 50 Mio. Hühner für die Eierproduktion. Doch vier „Legehennen“ sind diesem Schicksal entkommen: Sie wurden befreit und können jetzt einfach sie selbst sein.

#Tierrechte #animalliberation #bioEier #aktivfuertierrechte #Eier #Legehennen