Elisabeth

@aboutnutrition
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M.Sc. Ernährungswissenschaft | Ernährungscoach | Lebensmittelanalytikerin 👩🏼‍🔬 Interessiert an Wissenschaftskommunikation, Essverhalten & Literatur
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Sattes Eigelb = hohe Qualität? 🍳

Ein weitverbreiteter Irrtum! Die Farbe verrät meist nur, welche Zusätze im Tierfutter stecken. Während die Industrie oft mit Farbstoffen nachhilft, sind Bio-Eier mangels synthetischer Zusätze häufig blasser – dafür oft aromatischer.

Erfahre im neuen Beitrag, warum die Farbe täuscht und worauf es beim Eierkauf wirklich ankommt. 🐓

➡️ Swipe für die 3 Key Messages!

#aboutnutrition #bioeier #farbstoffe

🔬 https://aboutnutrition.de/das-gelbe-vom-ei/
📷 https://unsplash.com/de

Isst Du oft Fertigprodukte? 🍔

Neue Daten zeigen: Ein hoher Anteil an „Ultra-Processed Foods“ steigert Deine Entzündungswerte (CRP)
und damit das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Aber keine Sorge: Du hast es selbst in der Hand. In diesem INSIGHT zeige ich Dir, wie Du mit drei einfachen Schritten im Alltag gegensteuerst.💪

➡️ Swipe für Deine 3 Praxis-Tipps!

#aboutnutrition #ernährungspsychologie #fertigprodukte

🔬 https://doi.org/10.1016/j.amjmed.2025.08.016
📷 https://unsplash.com/de

Schluss mit Diät-Zwang, Schuldgefühlen und dem Jo-Jo-Effekt!

Endlich ist es soweit! 🎉 Mein neuer Online-Workshop "Du Bist Wie Du Isst" ist online! In 6 praktischen Lektionen zeige ich Dir, wie Du reine Willenskraft und Disziplin durch smarte Gewohnheiten ersetzt und Deine natürliche Körperkompetenz zurückgewinnst.

Bist Du bereit für eine entspannte Beziehung zum Essen? 👇

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