Ein kurzer Abstecher in den Auwald, um frische Zutaten für mein Mittagessen zu pflücken. 🌱🌳
Ganz nach der Handstraußregel: Mehr als diese Menge habe ich natürlich nicht gepflückt. 🙂
📸: 03•2026 F.loki
#bärlauch #auenwald #frischgepflückt #mittagessen #Floki_EnjoyTheMoment
wir kennen doch die Tricks der Industrie; da ist hauptsächlich das #Aroma des #Apfelfett dran und die tolle Vorstellung davon.
Ein anderes Ding wären #Bucheckern Da kann man mit einem Staubsauger, mit entsprechendem Filter, den Wald kehren, äh, saugen. Und hat eine trendige Getreide- oder Kernesorte mehr im Regal; muss nichtmal ackern und säen dafür... Im Herbst dann
oder #Bärlauch, mein lokaler Bauer hat einen Bach am Rande seines Bodens, muss am Ufer nur mit der Hand in die Vollen greifen.
#Bärlauch-Saison. Ich habe immer riesige Freude daran, und ernte regelmäßig seit mehr als einem Jahrzehnt.
Bitte nur ernten wenn ihr ihn zuverlässig erkennt! Der Geruch alleine reicht häufig nicht aus, der bleibt nach dem ersten Kontakt an den Fingern haften. Für mich die wichtigsten anderen Merkmale: 1. Exakt ein Blatt pro Stängel, wenn mehr dran sind ist es kein Bärlauch. 2. Oberseite dunkler und glatt, Unterseite etwas heller und matt. 3. Wächst nur im Laubwald, nicht im Nadelwald.
Brauch noch wer #bärlauch ؟
Waren im #wald unterwegs :3
#walder #germanforest #natur #KräuterDerSaison #Krauter #Naturfoto
Ein kleiner grüner Gruß aus der Küche.
Ja es ist wieder soweit - der "Lauch des Bären" wurde geerntet und verarbeitet.
Jedes Frühjahr ist #Bärlauchzeit und viele gehen Sammeln im Wald. 🌿🧄
Die #Pflanze wächst jedoch auch im #Balkongarten. Die Anzucht ist allerdings schwer. Rezeptideen und Wissenswertes zu diesem Kraut findet ihr im Artikel. 👀✨
#Bärlauch #Wildkräuter #Sammeln #Rezepte #Gesundheit #Naturheilkunde #Kräuterwissen #Selbermachen
Leckerlecker Bärlauchnudeln zum trocken!
Einen Teil gibt’s heute mit Champignonrahm, aber ich gehe Sonntag oder Montag nochmal welchen holen und mache noch ein paar.
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