#Bärlauch-Saison. Ich habe immer riesige Freude daran, und ernte regelmäßig seit mehr als einem Jahrzehnt.

Bitte nur ernten wenn ihr ihn zuverlässig erkennt! Der Geruch alleine reicht häufig nicht aus, der bleibt nach dem ersten Kontakt an den Fingern haften. Für mich die wichtigsten anderen Merkmale: 1. Exakt ein Blatt pro Stängel, wenn mehr dran sind ist es kein Bärlauch. 2. Oberseite dunkler und glatt, Unterseite etwas heller und matt. 3. Wächst nur im Laubwald, nicht im Nadelwald.