Edwinek11h ago

'Tis the season of roadside snacking. This is my favourite, pity the season is so short.

#wildHarvest #daslook #bärlauch #wildGarlic

Calle Khan1d ago

Der #Bärlauch verabschiedet sich prachtvoll

#urbanfood #foodporn #mastogarten #fedigarten

WilliBilli6d ago

Bärlauchblüten

#naturephotography #photography #Bloomscrolling #Fotomontag #bärlauch

KarinApr 25
Wild garlic is in bloom. Such a delicate flower and the leaves are a valued herb in Spring. #wildgarlic #ramson #bearleek #bärlauch
Lutz TeßmerApr 25
Einfach! Lecker!
Sanft gegarter, ultrazarter #Lachs.
#Austernpilze dazu und mit einem Öl von #Koriander und #Bärlauch verfeinert. Das große Blatt als Beigabe ist von der #Knoblauchsrauke.
#Schmackofatz wirklich!
IridieApr 25
Bratkartoffeln, grüner Spargel und Möhren mit Bärlauch. Dazu Kapern, Parmesan und Zitronenschale. Ein Spritzer Zitrone, perfekt!

#bärlauch #kochen #spargel #kocheninstliebe
Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚Apr 25

Dazu gab es einen
Knuspersalat mit Miso-Dressing
#vegan

Wasser + #Miso mit #Essig SalzPfeffer Zucker aufkochen. #Frühlingszwiebel schneiden, in dem Dressing marinieren.
#Panko #Sesam + #Chili.flocken in Öl bräunen lassen, auf Küchenpapier abtropfen, salzen.
#Römersalat-Herzen vierteln, mit dem Miss-Dressing beträufeln + mit den Bröseln bestreuen.
Und wenn man mag, kann man noch ein Bärlauch-Pesto dazu reichen. (#Bärlauch Olivenöl geröstete #Haselnüsse SalzPfeffer #Ahornsirup #Zitronensaft)

Show threadEule Apr 24
Ich habe gerade den Beitrag über Bärlauch-Plünderungen in einem Wald in SH gelesen. Meine Population im Garten hat sich über Jahre vergrößert durch sparsame Entnahme, höchstens 2 Blätter einer Pflanze. Wichtig ist, das die Staude ins Blühen kommt und die neuen Samen reifen können. Bei Samenreife habe ich immer Samen drumrum verteilt. In Dürrezeiten auch immer mal mit der Giesskanne rübergehen. Halbschattig bis schattig feuchter Standort, möglichts mit Laubefall im Herbst. #Garten #Bärlauch
KielKontrovers BlogApr 24

#Bärlauch-Boom: Wie "Plünderungen" ein Naturparadies gefährden | ndr.de

https://www.ndr.de/nachrichten/schleswig-holstein/flensburg_nordfriesland_schleswig-flensburg/baerlauch-boom-wie-pluenderungen-ein-naturparadies-gefaehrden,baerlauch-188.html

Bisschen absurder Bericht. Woher hat die Kirche überhaupt die Ländereien? Geplündert! ;-)

Bärlauch-Boom: Wie "Plünderungen" ein Naturparadies gefährden

Ein Bärlauchwald im Norden Schleswig-Holsteins zieht viele Sammlerinnen und Sammler an. Doch einige nehmen der Natur viel zu viel weg. Die Gemeinde will mit Wildkameras reagieren - und appelliert an die Vernunft.

ndr.de
Eule Apr 23
Die Bärlauchernte hat begonnen. Bei mir im Garten, im Halbschatten unter Laubbäumen. #Moin ☀️#Garten #GartenimNorden #Bärlauch #Selbstversorgung #Kräuter #Gemüse #Fotografie