Wie oft man Stuhlgang hat, hängt unerwartet mit dem Vitamin B1 zusammen

Groß angelegte Studie identifiziert DNA-Varianten, die steuern, wie häufig Menschen ihren Darm entleeren. Dabei scheint auch Thiamin eine wichtige Rolle zu spielen

doi:10.1136/gutjnl-2025-337059

#Ernährung
Vergleich der tatsächlichen Mikronährstoffzufuhr mit den #DGE-Referenz-werten. Hervorgehoben sind die #Nährstoffe, bei denen besonders viele #Menschen die Zufuhrempfehlungen nicht erreichen.

Der Blick auf die #Jodversorgung zeigt, dass eine annähernd gute Versorgung nur erreicht werden kann, wenn Sie durchgehend #Jodsalz verwenden. In Deutschland ist die Verwendung von Jodsalz durch die Lebensmittelindustrie allerdings nicht gesetzlich vorgeschriebendaher enthalten bei uns nur 9% aller Fertiglebensmittel #Salz, das mit #Jod angereichert ist. Die Alternative-also der Verzehr von 2 bis 3 Portionen #Seefisch pro Woche-ist ökologisch (#Überfischung) und ernährungstoxikologisch (#Schadstoffbelastung) nicht unbedingt empfehlenswert"
#VitaminA
#Thiamin
#VitaminB6
#Niacin
#Folsäure
#VitaminB12
#VitaminC
#VitaminD
#VitaminE
#Eisen
#Jod
#Kalium
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#Zink
@altbot
Quelle:" Der Nährstoffkompass" Prof. Dr. rer. nat. Martin #Smollich
"Was ist essenziell, was verzichtbar und was gefährlich"

Word Search Puzzle 495

Word List : #copsing #goggle #nucleize #deliciae #reprieve #apophis #natalia #mesology #truthify #halloos #luckily #folies #pall #kankie #stayover #janghey #thiamin #wherves

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Vi er ikke herre i eget hus. Vi har fælles husly. Vi skiftes til at være herre og tjener.

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