Arneis macerato, vigne ottantenni nel Roero: Valle dei Lunghi 2023 di Alberto Oggero è dorato, tropicale, sapido e quasi opulento. Molto più da coniglio in umido che da aperitivo distratto.
Recensione completa 👉 https://www.enonauta.it/2025/11/21/valle-dei-lunghi-2023-alberto-oggero/

#Arneis #Roero #PiemonteWine #Enonauta

Sauvignon Ronco del Cerò 2024 - Venica - L'Enonauta

Ronco del Cerò 2024 Sauvignon – Venica Fatto con la uve del primo storico vigneto dell’azienda di Dolegna, con macerazione a freddo con sistema di ricircolo dell’anidride carbonica, E-SO2, sosta sulle fecce per 6 mesi, 10% in botte e il resto in acciaio. Senza voler fare inutili paragoni, ma solo per tracciare un paradigma ipotetico […]

L'Enonauta
Sono pure riuscite a maturare delle giuggiole qui vicino, tra #Langhe e #Roero in una posizione abbastanza soleggiata. L’unico albero mai visto in questa zona mi ricorda le scorpacciate che facevo vicino ai Colli Euganei o anche dal vicino di casa. Quest’albero è resistente ma i suoi frutti senza un po’ di tepore cadono o restano acerbi. A me piacevano molto rosse. Tra i tanti colori, ripensandoci, il #rosso è sempre stato quello che mi ha fatto emozionare anche se preferisco in assoluto il giallo. Ma lo dico poco. Il rosso mi ricorda la quantità di bandiere che ho visto sventolare una volta a Modena, in un luogo immenso, durante una festa dell’Unità. In altre feste ero più preoccupato di portare a casa libretti maoisti, Libretto Rosso ovviamente, distribuito dalla rappresentanza cinese. Lo lessi anche, mi piacevano alcune stravaganti affermazioni che mi facevano sorridere, ma che non ricordo più. Quegli erano gli anni delle scoperte, delle letture serissime, poi vennero gli anni della maturità e della consapevolezza, anni di poesia, astrazioni, pensieri, sogni, incanti. E vai a leggere #Montale, ma ancora è sempre #Pascoli e a studiare #Gadda. Tornano ora quei pensieri nella mia testa vecchierella, meno saggio di allora. Come tutti gli anziani tendo ad essere collerico, ma la giustificazione sta nel fatto che percepisco l’assenza di tempo. Mi placo, quasi sempre, ma resto un po’ musone. Ho perso molto la capacità, in via di massima, di mediare nelle cose della vita. Non ho tempo da perdere in cazzate. Ho acquisito una capacità istantanea di chiudermi e non ascoltare. Non ho tempo da perdere. Ho scoperto che “la gente” segue il capo branco e quando vorrei vedere comportamenti adulti vedo fantolini. Non ho più tempo da perdere.
Mi attardo nelle mie cose, la lettura, i miei computer, qualche parola scritta spesso in fogli di quaderno. Raramente metto nei social perché le parole al vento non mi interessano molto.
Scrivo ma non rileggo. Non ho tempo da perdere.
Ci sono tanti modi per visitare le #Langhe e il #Roero senza l'auto!

#mobilità

Stinco di #agnello al #Piemontese
(“”)
#Piedmontese style #lamb shank with New Year’s lentils. It’s one of our various Italian traditions, in this case attributed to my paternal grandmother’s ancestors’ region, because she was born on New Year’s Eve. (I also interned in the #Langhe & #Roero region of Piemonte, aside from Florence).

The recipe includes red wine, like #Barolo, plus a touch of #chocolate, vegetables for the stock that’s reduced to a rich sauce, as well as a small amount of honey, vinegar, tomato sauce, pepper, and juniper berries.

Lentils include a basic soffritto, pepperoncino, rosemary, and some of the lamb sauce.

#Wine is a #California vintage 2019 Cabernet Sauvignon from the Santa Cruz Mountains appellation by our local Mount Eden Vineyards of Saratoga here in County of Santa Clara, California, one of the smaller cities surrounding San Jose.

#2025newyear #NewYearsDay #food #winter.

Mercoledì 19 giugno prende il via 𝑽𝒊𝒍𝒍𝒂 𝑪𝒐𝒓𝒏𝒂𝒓𝒆𝒂 𝒊𝒏 𝑴𝒖𝒔𝒊𝒄𝒂, gli aperitivi con vista dell'estate 2024
Si comincia con 𝘼𝙧𝙣𝙚𝙞𝙨 & 𝘿𝙧𝙖𝙜𝙤𝙣𝙛𝙡𝙮 𝘿𝙪𝙤

Info e prenotazioni:
📧 [email protected]
📱 348.7651411

…poi non ditemi che non vi ho avvisati! 😉

#Canale #Roero #musica #aperitivo #concerto #concerti #jazz #swing

Manco da qualche giorno. ci sono novità? non credo. 'Sta mattina sono rientrato nel #Roero, potrei dire di essere stanco, già stanco ahahaha
Sole bellissimo ma “fresco”, troppo fresco per i miei gusti. Sono rientrato in #Roero dopo 4 giorni a casa non lontano dalla #Laguna. 400km che sono un abisso di differenze storiche, sociali, culturali, comportamentali: mi chiedo quante italie ci siano, pensando che vorrei vivere la #Sicilia
Mobilità integrata e sostenibile in #Langhe e #Roero
lunedì 28 novembre 2022 dalle ore 21:00 alle 23:00, Piazza Medford, Alba
@rivoluzioneurbanamobilita
https://www.altritasti.it/index.php/cuneo-e-provincia/5444-mobilita-integrata-e-sostenibile-in-langhe-e-roero
Mobilità integrata e sostenibile in Langhe e Roero

ComuneRoero odv, Osservatorio per la Tutela del Paesaggio di Langhe e Roero con le Associazioni ad esso aderenti, FIAB Alba, Coordinamento Mobilità Integra...

L'autostrada Asti-Cuneo svolta verso le colline dell'Unesco

L'incompiuto progetto di collegamento dei due capoluoghi piemontesi è ripartito ma l'area delle opere è inclusa nella “buffer zone” del Sito dei “Paesaggi Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato”. La nuova procedura di Valutazione di impatto ambientale è in corso

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