Abacate: o superalimento que transforma sua saúde

Por muito tempo evitado por quem associava seu alto valor calórico ao ganho de peso, o abacate hoje é reconhecido como um dos alimentos mais completos e funcionais da alimentação saudável. Considerado um verdadeiro ‘superalimento’, ele se destaca por seu perfil nutricional único e por reunir benefícios que vão da saúde cardiovascular à beleza da pele e dos cabelos.

A fruta é fonte de gorduras monoinsaturadas, especialmente o ácido oleico, que ajuda no controle do colesterol e na proteção do coração. Também é rica em fibras, que promovem saciedade e regulam o funcionamento do intestino. Além disso, o abacate concentra vitaminas como E, C, K e as do complexo B, associadas à imunidade, ao metabolismo energético, à saúde óssea e à ação antioxidante.

“O abacate oferece uma combinação poderosa de nutrientes. Ele ajuda a equilibrar a pressão arterial, melhora a sensibilidade à insulina e ainda contribui para a prevenção de doenças inflamatórias e cardiovasculares. É um alimento completo, seguro para todas as idades e que pode ser incluído na rotina de forma prática”, afirma a nutricionista e professora do curso de nutrição do Centro Universitário Maurício de Nassau (Uninassau) Recife, campus Boa Viagem, Jussara Pessôa.

Por ter baixo índice glicêmico, a fruta é uma excelente opção para diabéticos. Em crianças, colabora para o crescimento saudável. Já em idosos, pode auxiliar na saúde intestinal e no controle da pressão arterial. E os benefícios não param por aí: a presença de antioxidantes e vitamina E atua na hidratação e elasticidade da pele, além de fortalecer os cabelos.

Apesar de todos os pontos positivos, a especialista reforça a importância da moderação. Por ser calórico, o consumo exagerado pode levar ao ganho de peso. A porção ideal gira em torno de duas a quatro colheres de sopa por refeição, variando conforme a necessidade energética de cada pessoa.

Foto: Polina Tankilevitch/Pexels

Não há um horário certo para incluir o abacate na alimentação. Ele pode aparecer no café da manhã, em lanches, no almoço ou jantar. Amassado no pão com azeite e sementes, batido com leite vegetal e cacau ou servido em cubos nas saladas e guacamole, são muitas as formas de consumir.

Alguns mitos ainda cercam o alimento, mas são facilmente desmentidos por dados científicos. “É mito dizer que o abacate engorda ou faz mal ao fígado. O que engorda é o excesso calórico da dieta como um todo. Também não é verdade que ele só combina com receitas doces, e muito menos que pessoas com diabetes não podem consumir. Pelo contrário, ele ajuda no controle glicêmico”, explica Jussara.

Já o caroço e a casca não são recomendados para consumo humano, apesar de conterem compostos antioxidantes. Por segurança e digestibilidade, o uso mais indicado é em compostagem e jardinagem, evitando o desperdício e promovendo sustentabilidade.

Com sabor suave, alta densidade nutricional e versatilidade na cozinha, o abacate mostra que está longe de ser apenas uma tendência, é um alimento potente, acessível e que pode transformar a saúde de forma simples e eficaz.

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Termômetro caiu, pressão subiu: saiba como o frio pode afetar sua saúde cardiovascular

Entre os mitos e verdades que cercam a saúde, uma das dúvidas recorrentes é sobre a relação entre o tempo mais frio e o aumento da pressão arterial. Será que essa relação é real? Segundo o médico cardiologista e professor do Instituto de Educação Médica (Idomed), Herbert Mendes, essa conexão realmente existe e exige certos cuidados, principalmente nos casos de hipertensão pré-existente em pessoas com mais de 40 anos.

Herbert Mendes, professor do Idomed

De acordo com o especialista, nas temperaturas mais baixas há um aumento da possibilidade de ocorrer vasoconstrição, numa tentativa do corpo de reter calor. Com isso, os vasos sanguíneos ficam mais estreitos.

Nessas condições, o coração encontra maior dificuldade para bombear o sangue, o que o faz trabalhar mais intensamente. Isso pode levar ao aumento da sobrecarga cardíaca e, consequentemente, à elevação da pressão arterial

Não é comum o nosso estado ter temperaturas mais frias, porém, para as pessoas que pensam em viajar a trabalho ou nas férias para lugares mais frios, vale a atenção, principalmente para os fatores de riscos. A atenção deve ser redobrada para pessoas com a doença pré-existente e acima dos 40 anos, pois o sistema cardiovascular tende a perder parte de sua elasticidade e eficiência, tornando-se mais suscetível a alterações provocadas pelo frio. Além disso, quem já convive com a hipertensão apresenta vasos sanguíneos que, em muitos casos, já estão mais rígidos ou comprometidos por outros fatores, como o acúmulo de placas de gordura. Esses elementos dificultam ainda mais a adaptação do organismo às mudanças de temperatura, elevando o risco e complicações relacionadas à pressão arterial.

Como prevenir

A prevenção envolve evitar os principais gatilhos da hipertensão, ainda mais em temperaturas mais baixas. Entre eles, destacam-se o consumo excessivo de sal e de alimentos muito calóricos e gordurosos. O sal, em especial, contribui para a elevação da pressão arterial porque favorece a retenção de líquidos no organismo, aumentando o volume de sangue circulante e exigindo mais esforço do coração.

Já entre as recomendações do cardiologista estão a ingestão regular de água, especialmente no frio, quando a tendência é beber menos líquidos. “A hidratação adequada ajuda a manter o equilíbrio do volume sanguíneo e favorece o bom funcionamento dos rins, órgãos essenciais no controle da pressão arterial”, reforça. Também é indicada a prática regular de atividades físicas ao longo da semana. “Os exercícios contribuem para a dilatação dos vasos, melhoram a circulação, fortalecem o coração e ajudam a controlar o peso, todos fatores que auxiliam na manutenção de níveis saudáveis de pressão”, conclui.

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