🥚🥕 A Câmara de São João da Madeira vai inaugurar 13 pontos de compostagem comunitária 👍

Mas porquê instalar os compostores apenas junto de aglomerados populacionais carenciados? Não se passará a ideia de que a #compostagem é coisa de pobres? ☹️

O projeto inclui hortas comunitárias, formação aos utilizadores, contentores de 7L e monitorização diária. O composto será usado nas hortas e cedido às famílias. E prevê descontos na taxa de resíduos.

https://www.publico.pt/2025/10/29/local/noticia/sao-joao-madeira-inaugura-novembro-13-pontos-compostagem-comunitaria-2151603

Abacate: o superalimento que transforma sua saúde

Por muito tempo evitado por quem associava seu alto valor calórico ao ganho de peso, o abacate hoje é reconhecido como um dos alimentos mais completos e funcionais da alimentação saudável. Considerado um verdadeiro ‘superalimento’, ele se destaca por seu perfil nutricional único e por reunir benefícios que vão da saúde cardiovascular à beleza da pele e dos cabelos.

A fruta é fonte de gorduras monoinsaturadas, especialmente o ácido oleico, que ajuda no controle do colesterol e na proteção do coração. Também é rica em fibras, que promovem saciedade e regulam o funcionamento do intestino. Além disso, o abacate concentra vitaminas como E, C, K e as do complexo B, associadas à imunidade, ao metabolismo energético, à saúde óssea e à ação antioxidante.

“O abacate oferece uma combinação poderosa de nutrientes. Ele ajuda a equilibrar a pressão arterial, melhora a sensibilidade à insulina e ainda contribui para a prevenção de doenças inflamatórias e cardiovasculares. É um alimento completo, seguro para todas as idades e que pode ser incluído na rotina de forma prática”, afirma a nutricionista e professora do curso de nutrição do Centro Universitário Maurício de Nassau (Uninassau) Recife, campus Boa Viagem, Jussara Pessôa.

Por ter baixo índice glicêmico, a fruta é uma excelente opção para diabéticos. Em crianças, colabora para o crescimento saudável. Já em idosos, pode auxiliar na saúde intestinal e no controle da pressão arterial. E os benefícios não param por aí: a presença de antioxidantes e vitamina E atua na hidratação e elasticidade da pele, além de fortalecer os cabelos.

Apesar de todos os pontos positivos, a especialista reforça a importância da moderação. Por ser calórico, o consumo exagerado pode levar ao ganho de peso. A porção ideal gira em torno de duas a quatro colheres de sopa por refeição, variando conforme a necessidade energética de cada pessoa.

Não há um horário certo para incluir o abacate na alimentação. Ele pode aparecer no café da manhã, em lanches, no almoço ou jantar. Amassado no pão com azeite e sementes, batido com leite vegetal e cacau ou servido em cubos nas saladas e guacamole, são muitas as formas de consumir.

Alguns mitos ainda cercam o alimento, mas são facilmente desmentidos por dados científicos. “É mito dizer que o abacate engorda ou faz mal ao fígado. O que engorda é o excesso calórico da dieta como um todo. Também não é verdade que ele só combina com receitas doces, e muito menos que pessoas com diabetes não podem consumir. Pelo contrário, ele ajuda no controle glicêmico”, explica Jussara.

Já o caroço e a casca não são recomendados para consumo humano, apesar de conterem compostos antioxidantes. Por segurança e digestibilidade, o uso mais indicado é em compostagem e jardinagem, evitando o desperdício e promovendo sustentabilidade.

Com sabor suave, alta densidade nutricional e versatilidade na cozinha, o abacate mostra que está longe de ser apenas uma tendência, é um alimento potente, acessível e que pode transformar a saúde de forma simples e eficaz.

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Como fazer um minhocário com baldes de margarina:
Procure baldes usados em padarias ou lanchonetes. Costumam vender por 5 a 10 reais.

Eu recorto a borda da tampa para fixar o balde de cima, evitando que ele entre completamente no debaixo. Faça furos no fundo. Eu uso um prego aquecido no fogo. Furos mais finos evitam que as minhocas caiam, mas drenam menos água. A maioria delas sabe evitar cair.
É necessário retirar o líquido do balde de baixo de tempos em tempos.
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#compostagem #minhocas

Sempre que eu estou longe das minhas minhocas
e tenho que jogar matéria orgânica no lixo
me dá uma tristeza!

#compostagem #minhocario

Pra separar as minhocas do húmus, deixo o húmus exposto ao Sol no balde, revolvo o topo e espero 15 min. As minhocas descem, fugindo do Sol, então retiro a camada do topo. Sobram algumas, que eu separo manualmente.
Como o húmus sai muito úmido, ponho numa tela estendida sobre uma bacia e deixo por uns dias para secar.

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