Eigentlich eine Frechheit, dass #Rügenwalder vegane Produkte verkauft, deren Hauptbestandteil #Trinkwasser ist und nur 4% Eiweiß enthält.
Bin auf die Alternative von "Billie Green" mit 33% Eiweiß umgestiegen.
#vegantest Was Mini-Salami angeht hat Billie Green bei mir die Führung übernommen mit den Varianten Chili und Käse. Die ganzen anderen Sticks, meist auf Soja-Basis, die es in Discountern und bei Kaufland gibt, wirken trocken, mehlig und geschmacklich nicht überzeugend.
Probiert und für lecker befunden.
Bedauerlich ist natürlich die Plastikverpackung für diese Handvoll Produkt. Der nahe Edeka hatte vor einiger Zeit sogar mal eine vegane/vegetarische Frischetheke - diese wurde allerdings nach einer Weile wieder eingestellt. Die Nachfrage dürfte dann wohl leider nicht die Erwartungen erfüllt haben.
Essen | Mal den veganen Grill-Bacon mit Paprika-Marinade ausprobiert
Ich bin ja was die Nutzung von Ersatzprodukten betrifft eher zurückhaltend und koche meist lieber ohne Fleischersatz. Aber gestern Abend als zwei Freunde zu Besuch waren hat es dann auf die Schnelle doch noch einen deftigen Happen gebraucht. Weil ich damit schon gerechnet hatte, hatte ich entsprechend vorgesorgt und zwei Packungen von dem veganen Grill-Bacon in Paprika-Marinade von Billie-Green geholt. Das ging gann an sich ganz schnell. Ich habe ein Chiabata Brot in drei Teile geteilt uns aufgeschnitten. Dann den Grill-Bacon und dazu Zwiebeln gebrutzelt. Das kam beides auf die das Brot. Dazu noch Gurkenscheiben, Salat und eine selbst gemachte paprikalastige Soße. Fertig. Und ich muss sagen es hat sehr lecker geschmeckt. 😀
#Essen #Vegan #Fleischersatz #Billie-Green #Grill-Bacon #Paprika-Marinade #2024-07-07 @Seitansbraten
#vegantest Billie Green Mortadella Kirschpaprika – Das erste Billie Green-Produkt, welches ich wirklich mag. Sehr fruchtiger Geschmack, keine Nebennote. Optisch ein wenig porös und Rügenwalder ist auch etwas glibschiger, aber Billie Green holt mich hier ab, wo mich der Paprika-Schinkenspicker von #Rügenwalder verloren hatte, als die anfingen, nur noch Mini-Paprikastückchen zu verwenden.
4 von 5 Sternchen
Hat sich der Gang zum lokalen Edeka gelohnt. Zwei Produkte, die ich noch nicht kenne. Gut, den Leberkäs schon. Aber nicht als Aufschnitt.
#vegan #govegan #aufschnitt #greenforce #greenforcefood #billiegreen #food
Nachdem die #BillieGreen Salami sich bei mir als Produkt etabliert hat, das öfter nachgekauft wird - und sich mit der Baguette-Style noch einmal selbst übertroffen hat - nimmt der Marktführer #RügenwalderMühle nochmal Anlauf und wirft eine neue vegane Salami auf den Markt.
Die Mühlen Salami ist feuchter und etwas fester/faseriger als die Billie Green, die beim Kauen mehr zerfällt.
Truhe
Nicole
Torsten 
Andreas Kilgus
Sascha 😎 🏴 ⁂ (Fediverse)
Candidus Dünsch
pihat