DragofixRoughly 30 Million People Participated In ‘Record-Breaking’ Veganuary 2026 https://plantbasednews.org/news/million-participated-record-breaking-veganuary/
#plantbased #food #vegan #veganfood #GoVegan #veganism #Veganuary
Vi 🦄🏳️⚧️🦄[Kopie von @fayuna ]
Zum Abschluss des Veganuary bringe ich noch drei schnelle Rezepte für Aufstriche und Parmesan-Ersatz mit. In allen dreien sind Cashews und Hefeflocken enthalten, diese bringen schon von Haus aus einen etwas käsigen Geschmack mit (bei den Hefeflocken probiert am besten unterschiedliche Marken aus, es gibt da relativ große Geschmacksvarianten). Außerdem gebe ich in einem Rezept etwas Kala Namak / Schwarzes Salz hinzu. Das findet ihr in größeren Supermärkten in der Gewürzabteilung oder natürlich im Asiamarkt. Kala Namak hat einen schwefeligen Geruch und Geschmack und ist damit super geeignet für Ei-Ersatz aller Art.
#veganeVorsaetze26
#veganeVorsätze26
#veganuary
#vegan
Zum Abschluss des Veganuary bringe ich noch drei schnelle Rezepte für Aufstriche und Parmesan-Ersatz mit. In allen dreien sind Cashews und Hefeflocken enthalten, diese bringen schon von Haus aus einen etwas käsigen Geschmack mit (bei den Hefeflocken probiert am besten unterschiedliche Marken aus, es gibt da relativ große Geschmacksvarianten). Außerdem gebe ich in einem Rezept etwas Kala Namak / Schwarzes Salz hinzu. Das findet ihr in größeren Supermärkten in der Gewürzabteilung oder natürlich im Asiamarkt. Kala Namak hat einen schwefeligen Geruch und Geschmack und ist damit super geeignet für Ei-Ersatz aller Art.
#veganeVorsaetze26
#veganeVorsätze26
#veganuary
#vegan
Mittlerweile gibt es in den meisten Läden fertiges veganes Hack in diversen Varianten zu kaufen. Falls euch das aber zu stark verarbeitet ist, oder ihr einfach keins im Haus habt, basteln wir uns heute selbst eine Version aus ganz normalem Tofu und Gewürzen.
Das Hack wird eher krümelig, ihr könnt es also super für Aufläufe, gefülltes Gemüse, Saucen oder in Wraps verwenden. Bei uns wird meistens Bolognese daraus. 🍝
(Content Note: Wir verwenden in der Bolognese Rotwein, dieser ist auch auf einem Foto zu sehen. Für eine alkoholfreie Variante könnt ihr natürlich alkoholfreien Wein, Traubensaft und Balsamico o. Ä. verwenden.)
[Mit freundlicher Unterstützung von @fayuna ]
#VeganeVorsätze26
#vegan
#veganuary
#tofu
Vegan FTAWest Hollywood is encouraging residents to try plant-based eating this January for Veganuary - at whatever level feels doable. 🌱
👉 Find out more: https://veganfta.com/articles/2026/01/23/city-of-west-hollywood-launches-veganuary-outreach/
#california #westhollywood #veganuary #plantbased
mit_scharfIch habe gestern diese Bratwürstchen gegessen. Die Würstchen sind sehr lecker! Ich hätte nicht gedacht. Es ist mir nicht wichtig, dass ein Pflanzenprodukt wie das Tierprodukt. Doch V-Würstchen haben normal einen bestimmten Beigeschmack den ich garnicht mag. Den Beigeschmack haben die Würstchen kaum. Es ist so, das ich den Geschmack von Tierwurst sehr mag.
#veganuary #lidl #rostbratwurst #fleischersatzprodukt #vegan
The-14How to keep plant-based foods on the table now that Veganuary is over
#Food #PlantBased #SustainableFood #PublicPolicy #Hospitals #HealthyEating #FoodSystems #ClimateAction #InstitutionalChange #Nutrition #Universities #LowCarbon #Sustainability #Veganuary
https://the-14.com/how-to-keep-plant-based-foods-on-the-table-now-that-veganuary-is-over/
#Food #PlantBased #SustainableFood #PublicPolicy #Hospitals #HealthyEating #FoodSystems #ClimateAction #InstitutionalChange #Nutrition #Universities #LowCarbon #Sustainability #Veganuary
https://the-14.com/how-to-keep-plant-based-foods-on-the-table-now-that-veganuary-is-over/
Kay 
I made some vegan egg like muffins. Quick and easy recipe. First time using black salt which indeed tastes like egg.
recipe can be found here: https://biancazapatka.com/en/vegan-egg-muffins/
I used red bell pepper and peas. And it’s crucial to let them cool.
Sudo Sudo Sudo ⒶⒺⓋMore reasons to go vegan or take meat off the menu. #veganuary
Cav (@[email protected])
Is everyone ready for beef prices to go even higher? https://www.houstonpublicmedia.org/articles/news/texas/2026/02/01/542196/gov-abbott-issues-disaster-declaration-as-new-world-screwworm-continues-to-inch-closer-to-the-border/
Jürg Vollmer#Veganuary ist vorbei. Was hat er gebracht? Nicht so viel. Weniger #Fleisch beginnt nicht mit radikalem Verzicht, sondern mit kleinen, realistischen Verschiebungen im Alltag. 🥩 🥦 🍎 Ohne Missionieren, ohne Dogma.
✅ «Weniger Fleisch»-Monatsplan kostenlos als PDF👇
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open.substack.com/pub/juergvol...
«Weniger Fleisch» mit dem prak...
«Weniger Fleisch» mit dem prak...
Angela CarstensenVegane Vorsätze 26 – Eine Fediverse-Gemeinschaftsaktion
Unter dem Titel "Vegane Vorsätze 26" fand im Januar eine Fediverse-Gemeinschaftsaktion statt. Hier ist eine Zusammenfassung der Beiträge.https://angela-carstensen.de/vegane-vorsaetze-26-eine-fediverse-gemeinschaftsaktion/
