Tortillas à la farine de maïs

Tiédir l'eau. Ajouter l'eau et la farine dans un saladier puis malaxer 5 minutes. Une fois le mélange bien homogène, former des boules de 30 grammes. Presser les tortillas. Cuire à la poêle 2 minutes de chaque côté.

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Je passe sous silence beaucoup de liens et influences. Pour la sauvegarde de la planète, notre santé et notre portefeuille j'aime beaucoup les conseils de #BernardLavallé #nutritioniste , les trucs et astuces de #SauveTaBouffe des amis de la terre à #Québec et ceux de #FlorenceLéaSiry. Et pour celleux toujours pas convaincu.e.s d'ajouter plus de végétaux à leur assiette il y a aussi ce podcast #DemainEtDurable #flexitarien #végétarien #végétalien https://podcasts.apple.com/ca/podcast/demain-et-durable-comprendre-l%C3%A9cologie-et-agir/id1520001240?l=fr-CA&i=1000733842488
#128 - Faut-il vraiment végétaliser son alimentation ? Interview du médecin Sébastien Demange

Épisode de balado · Demain et Durable - Comprendre l'écologie et agir ! · 28 octobre 2025 · 1 h 16 min

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Maffé de patate douce aux épinards

Ragoût d'épinard et patate douce au beurre de cacahuète (sans gluten ni lactose, végan) d'Afrique de l'Ouest : très simple à faire pour un goût exquis !

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Haricots marocains à la coriandre

Hachez finement l'oignon rouge. Coupez les tomates en morceaux. Versez l'huile d'olive dans une cocotte. Laissez revenir l'oignon 3-4 minutes Ajoutez les tomates et l'ail haché. Laissez cuire en remuant pour faire diminuer le jus des tomates. Optionnel : ajouter une cuillerée à soupe de concentré de tomate. Hachez les herbes. Versez dans la cocotte, avec les haricots. Ajoutez de l'eau jusqu'à bien couvrir les haricots. Salez, poivrez à votre goût. Ajoutez le piment, du laurier. Faites frémir, 30…

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Bakwan

Beignets de légumes frits à base de lait de coco.

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Pain minute à la poêle

Plus que du pain rassis pour déguster ce magnifique houmous maison ? Voici une recette de pain rapide à la poêle pour accommoder à toutes les envies.

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Nouvelle recette sur le blog : des muffins vegan que j'ai fait ce dimanche !

https://blogz.zaclys.com/impulsionvege/muffins-moelleux-a-la-cannelle

#vegan #végétalien #mardipatisserie

Une preuve que Choupette, ma lapine, était une vache dans une autre vie. 🐰🐮

Et si tu veux honorer tes neurones, devient végane. 🌱

https://youtube.com/shorts/c0ucI6Xeglk

#végétalien #vegane #vegetalien
#vegetarien #veganfrance

Preuve que ma lapine était une vache dans une autre vie. 🐰🐮

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Et si tu veux honorer tes neurones, devient végane. 🌱

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Nougat noir

Concassez grossièrement les amandes et mélangez-les avec l'eau de fleur d'oranger. Lavez l'orange et essuyez-la. Râpez finement le zeste d'orange. Ajoutez-le aux amandes ainsi que les graines de coriandre. Versez le miel dans une casserole à fond épais et réglez sur feu doux. Faites chauffer en remuant sans arrêt avec une cuiller en bois jusqu'au moment où le miel se met à bouillonner légèrement. Ajoutez le mélange amandes-orange-coriandre et continuez à faire chauffer sans arrêter de remuer jusqu'à ce…

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