En ce moment, nous avons de délicieux Casse-croûtes végétariens, avec patate douce, oignons frits, chou rouge, mesclun, mayonnaise et pain maison. 😋

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Le Casse-croûte du moment est végétarien : patate douce, mesclun, menthe, oignon frit, pickles de chou rouge, mayonnaise et pain maison.

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Maffé de patate douce aux épinards

Ragoût d'épinard et patate douce au beurre de cacahuète (sans gluten ni lactose, végan) d'Afrique de l'Ouest : très simple à faire pour un goût exquis !

cuisine-libre.org
Rire jaune dans le coin des patates douces hier. Bilan négatif et sans appel : récolte en pleine terre des cinq pieds bien plus maigre que celle obtenue avec mes 3 pieds en pot l'année dernière. Conclusion : ma terre trop lourde et compacte ne convient pas aux tubercules ni aux légumes racines. Adieu patates, carottes et céleri-rave ! je suis la Perrette du potager. 😩
Note positive : Jolies fleurs. J'ai croqué crues les petites patates, délicieuses et bien sucrées. J'ai fait une purée neutre des grosses (2 pots au congélo)
Fin de l'expérience 🙂
#patateDouce #potager #jardin #nature
Toujours au jardin, suite de mes aventures potagères ou plutôt de mes mésaventures. Hier, j'ai déterré un pied de patate douce dont le feuillage flétrissait plus que les autres. Surprise en découvrant que la plus grosse patate était creuse ! Les habitants du dessous se sont fait un bon petit gueuleton à ma santé et pour la leur. Elle devait être bonne puisqu' ils n'ont laissé que la peau. Bilan pour ce premier pied : 2 petites patates à grignoter.
Aujourd'hui, je termine. Bonne récolte... ou pas ? 🤔
#patateDouce #potager #jardin #nature
Mauvaise récolte de potimarrons cette année + 2 coloquintes-surprise du même sachet de graines.
La patate douce aime la pluie, j'ai hâte de découvrir ce qu'il y a au pied. Patience...
#potager #jardin #nature #potimarron #patateDouce
Potager : l'année dernière j'avais planté des patates douces en grands pots (bon résultat). Cette année, j'essaie en pleine terre, assez bétonnée l'été... à suivre
#potager #jardin #patateDouce #nature
Omelette patate douce & poireau : recette sèche musculation

Une omelette ultra-savoureuse qui livre 20 g de protéines et des glucides intelligents pour soutenir la sèche. Préparation : 15 min.

Fitnessmith
Un moment gourmand chez Végétal, restaurant à Troyes, avec une mousseline onctueuse de patates douces et pakchoï grillé🍠🥬
Un plat végétal et réconfortant, parfait pour savourer les saveurs de saison.

🌿💛

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C’est parti pour les patates douces. Une première au #potager je croise les doigts pour que tout ce pas bien. #patatedouce