Bon appétit à tous #nourriture #foodporn #vegetarien
Bon appétit à tous #nourriture #foodporn #vegetarien
Tortillas Ă  la farine de maĂŻs

Tiédir l'eau. Ajouter l'eau et la farine dans un saladier puis malaxer 5 minutes. Une fois le mélange bien homogène, former des boules de 30 grammes. Presser les tortillas. Cuire à la poêle 2 minutes de chaque côté.

cuisine-libre.org

L’échange de graisses d’origine animale contre des huiles végétales est associé à un risque plus faible de développer une démence chez les personnes âgées. Sur la base d'une analyse à long terme des habitudes alimentaires, les chercheurs ont constaté que les types spécifiques de graisse qu'une personne consomme en corrélation avec leur santé cognitive plus tard dans la vie....

#Vegan #Vegetarian #Végétarien

https://www.psypost.org/swapping-animal-fats-for-vegetable-oils-is-linked-to-a-lower-risk-of-dementia-2026-03-20/

Swapping animal fats for vegetable oils is linked to a lower risk of dementia

Changing the types of fat in your diet might help preserve cognitive health as you age. A new cohort study links substituting saturated animal fats with plant-based vegetable oils to a lower risk of developing dementia.

PsyPost Psychology News

Les types de végétarismes:
Types of vegetarianism :

(Pour les Vegans c'est simple :
tu l'est ou tu l'est pas, simple, basique)

#Vegan #Végétarien #vegetarian

En ce moment, nous vous proposons des Focaccias maison, avec une option végétarienne (en photo), et une salade de riz pour accompagnement.

#focaccia #pâtisserie #paris #paris18 #artisanat #HomeMade #photo #végétarien

Barmbrack simplifié

La veille : faire infuser le thé dans un petit saladier, et le laisser refroidir. Y ajouter l'alcool et les fruits secs. Le jour même, préchauffer le four à 170°C et beurrer-fariner un moule à cake ou de petits moules à muffin individuels. Dans un autre grand saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure. Battre l'oeuf et le mélanger au thé + alcool + fruits. Verser le tout dans le grand saladier et mélanger à nouveau. Verser la pâte dans le(s) moule(s) en remplissant aux 3/4, et enfourner pour…

cuisine-libre.org
Petit retour rapide sur un essai que j’ai dévoré !
Il s’agit de Non, les carottes ne souffrent pas. Manuel de répartie pour végés soulé•es d’Amour végétal publié aux éditions La plage début mars.

Partant d’un super bingo de réflexions désagréables que chaque végé a un jour entendu dans sa vie, l’autrice offre un panel de punchlines piquantes et sarcastiques hilarantes. Il y a un côté jubilatoire voire même cathartique à lire ce livre qui donne toutes les clés pour savoir répondre, avec humour et mordant, à tous ces jugements particulièrement gonflants.
S’ajoutent à ces conseils, quelques données factuelles et, sous le vernis de l’humour, une bienveillance sincère. L’autrice ne jette jamais la pierre à celleux qui n’ont pas envie de répondre (et qu’elle comprend), mais nous offre à toustes, avec ce livre, une parenthèse bienvenue pour en rire entre nous et se sentir moins seul•e.
Bref, j’ai adoré et je vous le conseille vivement!

[Livre reçu en service de presse, avis non rémunéré.]

#pixelbook #essai #vegetarien #sarcasme
💪Devenir plus fort avec un régime végétarien, c’est possible en choisissant les bonnes sources de protéines. Haricots, lentilles ou tofu remplacent avantageusement la viande. Vos muscles ont besoin de ces nutriments pour se développer et se réparer. Découvrez comment adapter votre alimentation : https://www.charlottenutritherapie.be/comment-se-muscler-avec-un-regime-vegetarien/ #Vegetarien #Musculation
Je passe sous silence beaucoup de liens et influences. Pour la sauvegarde de la planète, notre santé et notre portefeuille j'aime beaucoup les conseils de #BernardLavallé #nutritioniste , les trucs et astuces de #SauveTaBouffe des amis de la terre à #Québec et ceux de #FlorenceLéaSiry. Et pour celleux toujours pas convaincu.e.s d'ajouter plus de végétaux à leur assiette il y a aussi ce podcast #DemainEtDurable #flexitarien #végétarien #végétalien https://podcasts.apple.com/ca/podcast/demain-et-durable-comprendre-l%C3%A9cologie-et-agir/id1520001240?l=fr-CA&i=1000733842488
#128 - Faut-il vraiment végétaliser son alimentation ? Interview du médecin Sébastien Demange

Épisode de balado · Demain et Durable - Comprendre l'Ă©cologie et agir ! · 28 octobre 2025 · 1 h 16 min

Apple Podcasts