Discover Brisighella’s Culinary Delights at the Porchetta and Agnellone Festivals

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BBQ Fest une motos, música e sabores em São Luís

Para agradar todos os paladares… e ouvidos também. Depois de um primeiro fim de semana que foi sucesso entre o público, o BBQ Fest volta ao estacionamento externo do Rio Anil Shopping para mais três dias de gastronomia e música ao vivo. O evento, que celebra o Mês dos Pais, continua neste final de semana, nos dias 15, 16 e 17 de agosto. A entrada é gratuita.

Para este final de semana, o evento conta ainda com uma participação especial: uma reunião dos integrantes do Harley Club de São Luís. Serão pelo menos 20 motocicletas em exposição, trazendo para o BBQ Fest tanto o impacto visual e sonoro das lendárias Harley-Davidson quanto a atmosfera única do universo do motociclismo. Além de admirar de perto modelos clássicos e customizados, os visitantes poderão conhecer curiosidades sobre as motos e a história do clube, que é referência no cenário de São Luís e símbolo de liberdade sobre duas rodas.

Programação musical

Além das estações de comidas variadas, outro destaque é a programação musical do evento, que este final de semana passeia por diversos ritmos, como rock, samba, reggae, MPB e forró.

Nesta sexta-feira, 15 de agosto, a festa começa às 18h com Cássio Marcos, trazendo clássicos do rock. No sábado, 16 de agosto, a partir das 13h, sobem ao palco Rúbia Rose, com reggae, e Kadu Ribeiro, com um repertório que mistura MPB, reggae e black music. Às 16h, é a vez de Eduardo Pinheiro revisitar sucessos do pop e do rock, e às 19h, a banda Vertigo encerra a noite com muito rock. Já no domingo, 17 de agosto, a programação começa ao meio-dia com Chris Santana, no samba, segue às 16h com Fábio Rodrigues, no arrocha, e termina às 19h com Josyane Rodrigues, trazendo muito forró.

E é claro que um repertório tão variado pede uma culinária igualmente diversa para acompanhar. As estações de comida do evento seguem apresentando diversos cortes de carne premium grelhados na brasa e preparos que remetem a diferentes culturas gastronômicas, como a porchetta italiana e a paella espanhola. Também estarão presentes pratos típicos da Alemanha, Inglaterra, Japão, Portugal e México. As receitas podem ser harmonizadas com cervejas artesanais de rótulos maranhenses e também de outras regiões do país.

“O primeiro final de semana foi um sucesso, com grande participação do público e uma animação que superou nossas expectativas. Para esta segunda etapa, queremos manter essa energia e, para isso, estamos oferecendo essa programação musical variada que agrade a todos os gostos, além de toda a experiência gastronômica que o BBQ Fest proporciona”, destaca Paulo Magalhães, gerente de marketing do Rio Anil Shopping.

O BBQ Fest conta, ainda, com espaço kids, ambiente pet friendly e a roleta premiada, com brindes exclusivos para quem se cadastrar e resgatar cupons no aplicativo do shopping.

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BBQ Fest agita São Luís com churrasco e música ao vivo

A capital maranhense vai receber, a partir desta sexta-feira, 8 de agosto, um dos eventos gastronômicos mais aguardados do ano. O Rio Anil Shopping promove o BBQ Fest & Beer. O festival é dedicado aos amantes de churrasco e cerveja artesanal e conta com entrada gratuita, atrações musicais e espaço para toda a família. O evento será realizado em dois fins de semana de agosto, nos dias 8, 9 e 10 e 15, 16 e 17, no estacionamento externo do shopping.

A programação terá início às 17h nas sextas-feiras e às 12h aos sábados e domingos, com entrada gratuita. Entre as estações de comida disponíveis, são destaques os cortes de carne especiais, como o brisket e o famoso bife ancho, além de receitas inspiradas em diferentes países, como a porchetta italiana e a paella espanhola. O espaço também contará com delícias inspiradas na culinária da Alemanha, Inglaterra, Japão, Portugal e México. Para acompanhar, haverá uma seleção de cervejas artesanais de rótulos locais e nacionais.

Dia dos Pais

O festival também contará com apresentações musicais ao vivo, além de espaço kids com monitores e um ambiente pet friendly, além de roleta premiada com distribuição de brindes a partir do cadastro e regate de cupons no aplicativo de celular do Rio Anil Shopping.

Para o primeiro fim de semana, as atrações musicais incluem a banda Conecction, cover dos Rolling Stones. No sábado, 9 de agosto, a partir das 13h, o som fica por conta do cantor PV Silveira e da Banda Roque Ville. Já no domingo, dia 10, o destaque é para o samba e pagode: a partir das com 13h, o público vai curtir Chris Santana com o Trio Soul e Samba, além do grupo Samba Ceuma e a cantora Vanessa.

O gerente de marketing do shopping, Paulo Magalhães, destaca que a programação integra as comemorações do shopping por ocasião do Dia dos Pais.

Nosso objetivo é oferecer ao público a experiência mais completa possível, que combina gastronomia, música e lazer para toda a família, oferecendo uma alternativa de programação para o Dia dos Pais com boa comida e diversão

Paulo Magalhães, gerente de marketing do Rio Anil Shopping

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🇮🇹 11/04/2025 Venise by night.

La suite de la visite, dans les ruelles on trouve de nombreux drapeaux vénitiens, des commerces qui vendent des porchetta et fromages locaux, beaucoup de vitrines artistiques (sculptures en verre de Murano).

The rest of the visit, in the alleys we find many Venetian flags, shops selling porchetta and local cheeses, many artistic windows (Murano glass sculptures).

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Porchetta for Christmas dinner.

The butcher didn't prepare it quite right and we had to get creative to put it together properly, but the three cuts all turned out delicious after meddling in the oven.
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Lunch at work today. I complain about food at work a lot, because it has been getting worse over the years, even though it's free (yes I'm spoiled). But occasionally it is really good. And the food here in Cambridge office is overall much better than that in the headquarters.

Slow roasted porchetta with roasted pepper and polenta for today's lunch.

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Leftover Porchetta Ramen

Got some leftover roast pork? Pimp some instant ramen for a delicious meal.

https://ironchefshellie.com/2024/06/13/leftover-porchetta-ramen/