#paella #vegetarianrecipes #spanishfood

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XXII Paella Republicana de Vallekas 🥘🧑‍🍳 18 de Abril 2026

Este 2026, el Ateneo Republicano de Vallekas celebra la XXII Paella Republicana el próximo sábado 18 de Abril en la Plaza del Nica (a la altura de Arroyo del Olivar 79, Metro Buenos Aires). Por motivos de calendario, la paella se celebra este fin de semana, dado que el 14 de Abril, aniversario de la proclamación de la Segunda República Española de 1931 caía este año entre semana.

Una vez más, las vallekanas y vallekanos saldremos a la calle a rememorar la proclamación de la II República, demostrando que estamos hartos de esta ‘democracia’ repleta de corruptos y mentirosos, donde impera el capitalismo, la falta de derechos, donde los corruptos se libran de sus actos, las mentiras ocupan portadas y primeras planas y donde los ilustres solo intentan sacar tajada de lo público, explotando al obrero y desmantelando la sanidad y la educación pública, para beneficiar a los de siempre.

Para conocer todos los detalles, horarios y actividades programadas para este año, pulsar en el siguiente enlace y podréis leer la noticia completa en nuestra web:

https://www.portalvallecas.es/xxii-paella-republicana-de-vallekas-sabado-18-de-abril-2026/

#Paella #Republicana #Evento #Festejo #PlazadelNica #Republica #Tricolor #Barrio #Barrionalismo #Cultura #Ocio #Música #Vallecas #Vallekas

🇪🇸 Ein Klassiker aus Spanien: Paella 🥘

Mit Reis, Safran und je nach Variante Gemüse, Meeresfrüchten oder Fleisch bringt direkt Mittelmeer-Feeling auf den Teller.

Hast du Lust, dieses Gericht in einer authentischen Umgebung, während unseres Erasmus-Programms in Madrid mal zu probieren?

Mehr Infos dazu findest du auf unserer Website!

#Paella #SpanischeKüche #Rezept #THWS #fachuebersetzen

(Foto von Canva)

🔥🎉Els propers 25 i 26 d’abril, prepareu-vos perquè venim a celebrar el 9è aniversari de La Raposa, i ho farem a lo gran i al carrer!🎉🔥

Tenim una programació increïble: 📚 presentacions de llibres, 💪🏾 concurs de polsos, 🥘 #paella, 🍲 #feijoada, 🖍️ fira de fanzins i il·lustració, i 💃🕺👯‍♂️ balloteig amb unes #DJs que ens faran gaudir al màxim.

Ben aviat us passarem tota la info!!

Ja ho sabeu: save the data! 📌
Tenim molt a celebrar juntis! 🌈🥐

#poblesec #laraposa #VisibilitatLèsbica #abril

🥘 Primer Concurs d'Arrossos Vegans de Vallcarca! 🥘

La Fusteria de Vallcarca, dissabte, 18 d’abril, a les 12:00 CEST

🥘 Primer Concurs d'Arrossos Vegans de Vallcarca! 🥘

El dissabte 18 d'abril us convidem a participar al primer concurs d'arrossos del barri, el concurs on demostrar les vostres arts culinaries. Si no vols participar podràs venir també a dinar! 🍽️

🔖 Després de dinar tindrem un bingo musical on poder seguir fent caliu de barri!

Nosaltres posarem el material (cremador, paella...), però si en teniu escriviu-nos, ens caldran molts!

📅 Dissabte 18 d'abril

⏰ A partir de les 12h

🎟️ Inscripcions fins el dia 12 d'abril a [email protected]

https://bcn.convoca.la/event/primer-concurs-darrossos-vegans-de-vallcarca

Presentació de la XXIV Mostra del Llibre Anarquista de València

CSOA CSN, dissabte, 11 d’abril, a les 12:00 CEST

Ya llegó, ya está aquí, reserva la fecha que este año la Mostra viene potente, no te pierdas la presentación este 11 de abril, te esperamos en el CSN a partir de las 11 de la mañana!!! Tenemos muchas sorpresas , nuestra ya clásica visita guiada por los barrios que aún resisten, una deliciosa comida, talleres y muchas sorpresas más. Te esperamos.

Y recuerda que el 12 de Octubre cerramos Instagram y que ya puedes visitarnos en redes más éticas porque estamos en el Fediverso en @[email protected] y en calendari.cc

Presentació: dissabte 11 d‘abril al CSN

12:00: Ruta històrica: Feminisme i dissidències sexuals dins de l’anarquisme. Eixida porta de la Biblioteca Pilar Fauls, al jardí davant de l'entrada principal.

14:00: Dinar: Paella de verdures.

16:30: Per què la Mostra del Llibre Anarquista de València abandona Instagram? + Crítica a les xarxes socials comercials i introducció al Fedivers a càrrec de Critical Switch, colectiva transhackfeminista.

19:00: Presentació de la XXIVena Mostra del Llibre Anarquista de València.

20:00: Concert:
Cuir Cor
Brais
Artistes per confirmar

https://calendari.cc/event/presentacio-de-la-xxiv-mostra-del-llibre-anarquista-de-valencia

#datocurioso

¿Sabían que la primera receta escrita que se conserva de la paella valenciana data del siglo XVIII y aparece en el manuscrito "Avisos e instrucciones per lo principiant cuyiner" del fraile Josep Orri?

Aunque el cultivo del arroz fue introducido en la península por los árabes hacia el siglo X, el plato como tal se consolidó en las zonas rurales de la Albufera de Valencia entre los siglos XV y XVI, utilizando originalmente solo ingredientes de la huerta y el corral, como el conejo, el pollo y el garrofó.

Etimológicamente, la palabra "paella" no define la receta, sino el recipiente. El término deriva del latín "patella", que significa sartén, y fue adoptado en valenciano para designar al utensilio de hierro, plano y con dos asas, donde se cocina el arroz. Esta distinción es fundamental, ya que en la región de Valencia se utiliza la expresión "arroz a la paella" para referirse al método de cocción, mientras que el nombre del plato se abrevió simplemente a "paella" a principios del siglo XX.

Un hecho relevante en la estandarización del plato ocurrió en 1818, cuando Francisco de Paula Martí describió por primera vez las reglas para que el arroz a la valenciana quedara entero y suelto, destacando la importancia del control del caldo y el fuego de leña. En la actualidad, la receta tradicional cuenta con una Denominación de Origen que protege el uso exclusivo de ingredientes específicos como el arroz de las variedades Senia, Bomba o Albufera, el azafrán en hebra y las judías ferraura y rochet, descartando históricamente el uso de mariscos en su versión original de campo.

#Historia #Gastronomía #Paella #Valencia

Spanish Paella Day 🥘

The most important rule: never stir once the rice is added.

Stirring breaks grains, releases starch, turns it sticky. Let the socarrat form — that caramelized crust on the bottom.

The ratio: 2:1 liquid to rice
Rest: 8-10 minutes after cooking

Chicken, pork ribs, tomato, green pepper, saffron, rice. Serves 12.

https://www.worldfoodwine.com/recipe/simple-campfire-paella

#food #paella #SpanishFood #rice #cooking

Tag der Paella
Misch-Misch-Misch, Misch-Misch-Misch…
So, fertig ist die Paella für das ganze Dorf… und während sie nebenan noch abwaschen, wird hier geschlemmt bis zum Umfallen… oder so… falls noch jemand die diesbezügliche Werbung kennt, auf die ich hier anspiele.

https://amichan.de/2026/03/27/tag-der-paella/

#amichan #ami #mizuno #sailormercury #sailormerkur #wallpaper #windowshintergrundbild #paella