Herbsthimbeeren im Garten

https://bunte-kuechenabenteuer.de/b/4A6

Ich mag Himbeeren sehr gern und mein Kater Athos übrigens auch, deshalb war von vorneherein klar, dass im Garten Himbeeren gepflanzt werden.Ich habe mich für Herbsthimbeeren entschieden, da ich sie für pflegeleichter halte. Es gibt aber auch Sommerhimbeeren und Mischformen davon.

Herbsthimbeeren blühen erst im Sommer und bilden dann ab Ende Juli oder August bis in den Herbst und Winter […]

#Ernte #Foodblog #Garten #Herbsthimbeeren #Himbeeren #Pflanzen #Sommerhimbeeren

Himbeer-Eiscreme (ca. 5 Kugeln)

https://bunte-kuechenabenteuer.de/b/41m

Meine Himbeer-Saison fängt bei mir gerade erst an mit ganz vielen Früchten an meinen Herbsthimbeeren und ich hoffe darauf, dass sie wieder so lange geht wie in den letzten Jahren. Die meisten der Früchte esse ich so, ohne sie wirklich zu verarbeiten. Aber so langsam werden es tatsächlich so viele Beeren, dass ich sie auch zu etwas verarbeiten kann. Eine Eiscreme macht den Anfang. Ganz […]

#Eiscreme #Foodblog #Garten #GutesEssenGeniessen #Herbsthimbeeren #Himbeeren #NinjaCreami #Rezept #Sommerhimbeeren

Abendliche Ernterunde durch den #Garten

Endlich, endlich gibt es tolle #Tomaten zu ernten: rote, gelbe, orangefarbene, grüne, grün-gelb gestreifte, rotbraune, winzige, ovale, runde und längliche! 😍
Diese sind jetzt zusammen mit Feta und Knobi aus eigenem Anbau im Ofen.
Die ersten #Zwetschgen gab's, eine Feige sowie ein Gürkchen gesellten sich mit dazu. Dieses Jahr habe ich kein Glück mit #Gurken - das macht aber nichts. Hauptsache, es gibt #Himbeeren und Tomaten!

Der heutige #Aperitif:

Himbeer-Basilikum-Mule

In Eiswürfeln gefrorene #Himbeeren in ein Martiniglas geben.
Ein Zweiglein #Basilikum auf die Handfläche legen + mit der anderen kräftig draufschlagen. In das Glas geben.
#Wodka #Zuckersirup #Zitronensaft mischen, in das Glas geben. Mit #GingerBeer (nicht Ginger Ale!) aufgießen.

Statt der Eiswürfel kann man auch einige tiefgefrorene Himbeeren nehmen.

CN Food

Ich falle dann mal vollkommen fertig ins Wochenende und lasse euch Raspberry Bars da: Himbeerschnitten. Buttriger Mürbeteig mit gebackenem Himbeerpudding darauf. Perfekt fürs Sommerwochendende (und funktioniert natürlich hervorragend mit TK-Himbeeren).

https://www.magischer-kessel.de/2022/08/raspberry-bars-rezept-fuer-suesse-himbeerschnitten/

#food #himbeeren #Kuchen #RaspberryBars #frischGebacken #Cake #Wochenende #foodporn #Süßes #GönnDir #pudding

@kochen
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Einfach #hüttenkäse mit #himbeeren einfrieren 🥰😋🤤🐾

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https://www.instagram.com/reel/DNSMvZQtE9y/?igsh=MThnazkwNTZvMWc1OA==
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