Probierteller-Wochenende am 16. & 17. August

Ob 6, 9, 12 oder einmal alle Köstlichkeiten, ob für den Genuss im Café oder zum mitnehmen, ob allein oder mit anderen Genießer*innen - alles ist möglich und Ihr dürft Euch auf viele sommerliche Leckereien freuen!

Meine Mitarbeiterinnen und ich freuen uns auf Euren Besuch!

#Probierteller #Sonntagskuchen #Minikuchen #HagenImBremischen #Cuxland #VeganerGenuss #vegan #Zimtschnecken #Eis #Kaffee #kaffeesieren

Das #Leckerli zum Probieren:

🍞✨ Dieses #Grundrezept für süßen #Hefeteig sollte jeder in der #Küche parat haben. Im Handumdrehen zaubert man so köstliche #Kuchen, #Tarts oder #Gebäck. Handumdrehen muss man natürlich relativ sehen, denn die #Hefebakterien brauchen Zeit für ihre Entfaltung. 🤣 Der Teig geht auch für #Zimtschnecken, #Hefezopf oder süße #Brötchen.🌟🍞

#Hefeteig #Backen #Rezeptideen #SüßeKöstlichkeiten #Hefegebäck #Backliebe

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/587-hefeteig-suess-grundrezept.html

Liebe Wochenendgenießer*innen,
am #Sonntag erwarten Euch wieder viele saisonale Genüsse im #Café! Es gibt die ersten Äpfel und Renekloden und die vorerst letzten HImbeeren aus meinem #Garten (keine Sorge - die nächsten Himbeeren wird's im August geben).
Freut Euch u. a. auf #Apfeltaschen, Reneklodentörtchen, #Zitronenkuchen, Angel Food Cake, Himbeer-Sahne-Eis, #Zimtschnecken, Apfel-Marzipan-Kuchen und #Banoffee Pies.

#vegan , #glutenfrei , ohne #nüsse , mit #schokolade - immer gerne! 🥰

#Backen gegen ein übersteigertes Aktionsbedürfnis am Ende einer zähen zweiwöchigen Erkältung:
#Zimtschnecken, hier mit einer Haselnuss-Joghurt-Füllung, lassen sich gut nebenbei (im Homeoffice) backen. In den Pausen, die der Hefeteig zum Gehen braucht, kann man die Officearbeit erledigen und in der Zeit, die man sich zwischendurch laut Health-App bewegen soll, knetet man den Teig, formt die Schnecken und backt und bestreicht sie mit Zuckerguss, jeweils inklusive Weg in die Küche.

@backen

#BackFail des Tages: Zimt…dingsis.
Ich wollte den Teig mal nicht zwirbeln und wickeln, sonden falten, rollen und schneiden. Ging natürlich dramatisch schief.
Jetzt: Teigstückchen in Muffinsformen.
Ich wette, die schmecken trotzdem.

#backen #zimtschnecken