Das #Leckerli zum Probieren:

Dieser fruchtige #Mandarinen-Schmand-Kuchen ist gekühlt etwas für schöne Sommertage. Ein dünner #Mürbeteig stellt die Basis für diesen #Kuchen dar. Testet das Rezept gern aus. 🍊🍰

#MandarinenSchmandKuchen #Backen #Rezepte #Kuchenliebe #Dessert #Fruchtig

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/576-mandarinen-schmand-kuchen.html

Mürbeteigkuchen mit Heidelbeeren
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #OTK

Aus Mehl Zucker Butter Salz Wasser einen #Mürbeteig machen, den Teig etwas ausrollen und 3 x falten - kühlen.
Zu deiner Platte ausrollen.

#Frischkäse o.ä. mit #Limettenabrieb #Limettensaft Zucker #Vanille mischen, auf den Teig streichen. Die Ränder nach innen umschlagen. Mit #Heidelbeeren belegen, backen.
Mit #Puderzucker bestäuben.

Der Kuchen ist ganz flach, also ein super #Dessert…

Das #Leckerli zum Probieren:

🍏🎂 Dieser #Apfelmuskuchen ist perfekt für alle, die cremige Schichten lieben. Mit einem Boden aus #Mürbeteig und einer leckeren Decke aus #Apfelmus und #Vanillepudding wird dieser Kuchen zum Höhepunkt. Aber wie bekommt man die Schichten perfekt hin? Finde es heraus und teste das Rezept.

#Backen #Kuchen #Rezeptideen #Dessert #Leckerei

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/600-apfelmuskuchen.html

Das #Leckerli zum Probieren:

Ein klassischer gedeckter #Apfelkuchen, der jedes Herz höher schlagen lässt. 🍏🍰 Auf einen #Mürbeteig als Basis kommt eine Füllung aus Äpfeln und #Vanillepudding, getoppt von dicken #Streuseln. Wie bekommt Ihr denn Eure #Streusel besonders lecker hin?

#GedeckterApfelkuchen #Backen #Kuchen #Rezeptideen #Dessert #Herbstküche #Apfelkuchen

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/603-gedeckter-apfelkuchen.html

CN Food

Euch allen einen schönen 4. Advent! In den letzten Tagen ging es mir besser und ich habe noch mein Weihnachtsgebäck-Spiel mal etwas hochgelevelt. Auf dem Teller: Zimt Swirls und Schoko-Engelsaugen (Grundrezept Mürbeteig und dann varriiert), gebrannte Zimtmandeln, Zitronenherzen, Mandelmakronen mit Orangenblütenwasser, Schokobrezeln und gekaufter Spekulatius.
Macht's euch gemütlich, nehmt euch nen Keks - ich hoffe ihr könnt relativ stressfrei in die Feiertage gehen.

#food #Weihnachtskekse #Mürbeteig #Grundrezept #Weihnachtsgebäck #Plätzchen#Weihnachtsbäckerei #Sonntagssüß #Advent #4terAdvent #lecker #FürMehrRealitätAufDemTeller

@kochen

#Weihnachtsbäckerei
Ananas-Sternanis-Plätzchen:
#Ottolenghi #Plätzchen

#Konfitüre machen:
Frische #Ananas auslösen, in Stücke schneiden + im Mixer pürieren. In einem Sieb Saft abtropfen lassen, mit Zucker, #Vanille und #Sternanis 1 Stunde köcheln lassen, bis eine dicke goldene Paste entstanden ist.
Einen ganz feinen #Mürbeteig ausrollen, Kreise ausstechen, mit der wunderbaren Ananas-Sternanis-Konfitüre bestreichen, mit feinen Streifen vom Mürbeteig belegen + mit einer #Nelke dekoriert backen.

Pfirsich-Thymian Küchlein - süß + herzhaft
#vegetarisch nach #Ottolenghi

2 Sorten #Mürbeteig (süß + herzhaft) zubereiten. Kleine Küchlein mit angedrücktem Rand auf einem Blech formen. Creme aus Milch Eigelb Stärke (süß + herzhaft) darauf verteilen und mit pochierten #Pfirsich belegen. Backen.
Die süße Variante mit Pfirsichsirup bestreichen, beide mit #Thymian bestreuen.
Die süßen mit gerösteten Mandelsplittern, die herzhaften mit grobem Salz bestreuen.

Jedes Jahr zur #Rhabarbersaison backe ich mindestens einmal so ein großes leckeres Blech #Rhabarberkuchen mit extra dicken Streuseln! 🍰 Einfach und schnell zubereitet: #Mürbeteig als Basis, saftige #Rhabarberstücke und darüber eine großzügige Schicht #Streusel. Backzeit: nur 30 Minuten bei 180 Grad.

Das #Rezept findet Ihr über den Link https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/591-rhabarberkuchen-mit-streuseln.html

#selberbacken #backliebe #backenmachtglücklich #backenistliebe #backenistmeinyoga #regionalesobst #rhabarberliebe

Heute wird bei uns die #Spargel:saison eröffnet. Ich mache zum Auftakt eine #Quiche, natürlich mit selbstgemachtem #Mürbeteig.

#kochen #foodporn