The Secret Life Of Plants🌱

#vegan ist nicht teuer, im Gegenteil.

#Vegan, #vegetarisch, #pescetarisch oder #Mischkost: Um herauszufinden, welche #Ernährung am besten dafür geeignet ist, #Deutschland #nachhaltig und #gesund zu ernähren, hat das #Umweltbundesamt den Experten Marco #Springmann vom Environmental Change Institute der Universität #Oxford beauftragt.

In seinem Bericht von Mai 2023 empfiehlt der Wissenschaftler, der sich auf die Untersuchung von Ernährungssystemen anhand gesundheitlicher, ökologischer und wirtschaftlicher Dimensionen spezialisiert hat, pflanzenbetontere Ernährungsweisen. Dies würde nicht nur das Klima schonen, sondern auch die Pro-Kopf-Kosten für Ernährung senken

https://utopia.de/news/bericht-vegan-ist-die-guenstigste-ernaehrungsform-unter-einer-bedingung/
#plantbased #ernährung #landwirtschaft #verantwortung #wissenschaft #tierindustrie #klimawandel #methan #klima

Bericht: Vegan ist die günstigste Ernährungsform – unter einer Bedingung

Das Umweltbundesamt hat verschiedene Ernährungsweisen miteinander verglichen. Das Ergebnis: Vegan ist nicht nur nachhaltiger als die Durchschnittskost, sondern in einer bestimmten Variante auch am kostengünstigsten.

Utopia.de
Aug 8, 2023 at 8:18amWeb
Show threadSophia 🎶☃️🩵✨Aug 8, 2023
@Blickwinkel Nach meiner Erfahrung günstig:
Leitungswasser, saisonales Obst, das vor Ort wächst. Es ist oft kostenlos. Mal spazieren und wenn man Glück hat, Haselnüsse, oder Beerensträucher finden. Saisonales kaufen, Bananen, Kartoffeln, Reis und viele weitere Stärkeprodukte.
Hülsenfrüchte, wie Linsen, Kidneybohnen. ....
Aus günstigen Produkten etwas zu zaubern, ist außerdem gesünder, als teurere Fertigprodukte zu kaufen.