Unser Backofen muss ausgetauscht werden. Wir suchen nun einen Ersatz, der idealerweise alles kann, was wir machen wollen:
Backen, Braten und Dörren.
Zum Dörren von Wild sollte der Ofen 40 °C (statt der überlichen 50 °C) können.
Kennt jemand ein Einbau-Gerät, das das kann?
#kochen #backen #trockenobst #trockenfleisch #backofen #backofen #kuchen #brot #wild
So, Dörrothea war heute morgen fertsch. 8 Ebenen #Dörräpfel und 2 Ebenen #Apfelleder
Die Apfelstücke wurden vakuumiert, so halten die jetzt quasi ewig.
Hab den gestrigen Blogartikel entsprechend geupdatet:
https://blog.derbrumme.de/herbstbeginn-dank-streuobstwiese/
#äpfel #konservieren #haltbarmachen #küche #rezept #essen #diy #herbst #trockenobst
Streuobswiesen, ey warum machen wir das eigentlich jetzt erst?¿!? Sooo cool! (c: Bis gestern war's hier am Fuße des Erzgebirges noch sommerwarm, man konnte bis abends kurzbehost unterwegs sein. Ende September... Heute waren's dann nur noch ca. 16°C, also gut 10° kälter. Schon eher herbsttypisch, aber so schnell stellt sich mein innerer Kalender nicht um.…
Statistisches Landesamt
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