🍎🍏 Apfelleder statt Ausbeutung!

Heute haben wir Tönnies symbolisch alte Äpfel geschenkt 🎁 – als Zeichen, dass Leder auch anders geht: ganz ohne Tierausbeutung, Umweltzerstörung und toxische Chemikalien.

Stattdessen plant Tönnies, zwei Häuteverarbeitungsbetriebe von Vion zu übernehmen und damit in die umweltzerstörerische Lederindustrie einzusteigen. Die Lederproduktion basiert auf gefährlichen Chemikalien wie Chrom VI, das krebserregend ist und Arbeiter*innen und Verbraucher*innen gesundheitlich, wie auch die Umwelt, schwer belasten kann.

Leider hat Tönnies die Äpfel nicht mit seinem Privatjet abgeholt. Andererseits umso besser, denn so blockiert der Apfelhaufen länger den Eingang der Lederfabrik. Denn wir brauchen keine superreichen Konzernchefs mit Privatjets und wir brauchen keine Lederfabriken, durch die Menschen und Tiere ausgebeutet und die Umwelt zerstört werden.

#Apfelleder #Memmingen #GemeinsamGegenTönnies #GemeinsamGegenDieTierindustrie #GgdT

So, Dörrothea war heute morgen fertsch. 8 Ebenen #Dörräpfel und 2 Ebenen #Apfelleder
Die Apfelstücke wurden vakuumiert, so halten die jetzt quasi ewig.

Hab den gestrigen Blogartikel entsprechend geupdatet:

https://blog.derbrumme.de/herbstbeginn-dank-streuobstwiese/

#äpfel #konservieren #haltbarmachen #küche #rezept #essen #diy #herbst #trockenobst

Herbstbeginn dank Streuobstwiese – DerBrumme

Streuobswiesen, ey warum machen wir das eigentlich jetzt erst?¿!? Sooo cool! (c: Bis gestern war's hier am Fuße des Erzgebirges noch sommerwarm, man konnte bis abends kurzbehost unterwegs sein. Ende September... Heute waren's dann nur noch ca. 16°C, also gut 10° kälter. Schon eher herbsttypisch, aber so schnell stellt sich mein innerer Kalender nicht um.…

Großzügig ausschneiden (nix Braunes dranlassen), Mixer vollkrachen und beim 1.Mal noch'n bissel Apfelsaft rein, sonst drehen die Messer frei. Einen Schluck Zitronenensaft dazu, damit's nicht allzu braun wird.

Den Apfelbrei mit ner Kelle abschöpfen (etwas abtropfen lassen!), auf'm Dauerbackpapier ca. 1 cm dick ausstreichen. Ab ins #Dörrgerät und nach 24 h bei 40°C das fertige #Apfelleder rausholen.

Hab aber nur 2 Einschübe gemacht, denn die Kids wollen lieber #Dörräpfel.

#äpfel #herbst #essen