Mastodawn

Der #Winterportulak kann wild ausgesät sehr dicht wachsen und bekommt damit sogar den #Grünkohl unterdrückt.

Wobei der Grünkohl in diesem Pflanzkasten im vergangenen Jahr nicht mehr viel Zeit zum Wachsen hatte. Seit 14 Tagen kann ich den #Postelein ernten und damit hat die alljährliche Salatschüssel-Saison begonnen. 😍

Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283

#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Küchenkräuter #Salatkräuter

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Turkse gerechten Mar 25

Een voedzaam en erg gezond #recept de #aardbei #postelein #salade #vegan en #glutenvrij Ideaal #geercht voor bij een dieet. Postelein verlaagt ook je slecht #cholesterol

https://turkse-gerechten.nl/aardbei-postelein-salade/

Een vegan en een glutenvrij recept: Aardbei postelein salade

Een gezonde recept met weinig calorieën en boordevol vitaminen. Binnen 10 minuten op tafel. Vegan en glutenvrij. Eet smakelijk - Afiyet olsun

Turkse gerechten

oekologisch.unterwegs Apr 13, 2025

In diesem Kübel wuchsen letztes Jahr #Zucchini, aber dann keimte im Herbst plötzlich #Winterprotulak. Der hatte sich wild ausgesät. Normalerweise hätte ich den Kübel leer gemacht und gereinigt, aber so habe ich ihn einfach stehen lassen. Muss man sich ja nicht drum kümmern. 😉
Mehr zu #Balkongärtnern über den Link
https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/978-gemuese-anbauen-gelingt-auch-auf-dem-balkon-oder-der-terasse.html
#Balkongarten #Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen #Salat #Postelein

Gemüse anbauen gelingt auch auf dem Balkon oder der Terasse

Gemüse anbauen auf dem Balkon: Tipps und Tricks für Anfänger

oekologisch_unterwegs Apr 13, 2025

Mehr zu #Balkongärtnern über den Link
https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/978-gemuese-anbauen-gelingt-auch-auf-dem-balkon-oder-der-terasse.html

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Gemüse anbauen gelingt auch auf dem Balkon oder der Terasse

Gemüse anbauen auf dem Balkon: Tipps und Tricks für Anfänger

UrbanNatureBerlin Apr 4, 2025

Am Paul&Paula Ufer der #RummelsburgerBucht in #Berlin #Lichtenberg blüht ein großes Feld aus #Postelein - auch bekannt als #Tellerkraut. Der lässt sich auch in der Blüte noch gut als Salat essen - sehr Vitamin C haltig. #EssbareStadt #MehrAlsUnkraut #Stadtnatur

laurencet Mar 31, 2024

Heute im #WildKräuter -Salat:
#Knoblauchsrauke, #Vogelmiere, #Postelein und #Scharbockskraut

Q&A Anon Mar 6, 2024

#Postelein, auch #Winterportulak ist ein wunderbares "Unkraut". Man kann die kleinen aber fleischigen Blätter den ganzen Winter ernten. Sie sind nicht nur sehr Vitamin C haltig, sondern auch noch nitratarm, im Vergleich zu anderen Blattgemüse. Man kann es zubereiten wie Rahmspinat. Geschmacklich schlägt Postelein ihn mit seinem feinen, nussigen Aroma um Längen. Eine echte Delikatesse, man braucht allerdings ziemliche Mengen.

Show thread

Ingrid Hoeben Ⓥ 🇧🇪Jan 16, 2024

#Postelein. Lekker. Neutraal.
Ga eens vaker bij de groentenboer langs ipv meestal in de supermarkt groenten te kopen!
Vaak andere #groenten ook. 🌱🌱🌱
.. bordje á l’improviste.
Met winterpostelein, lente-ui, mosterddressing; mixed quinoa en restjes van een bladerdeeggebak-vulling. (Vegan gehakt, mais, broccoli)

#vegan #plantbased

fortyeight Dec 23, 2023

#Postelein ist eine echte Nährstoffbombe. In 100 Gramm Salat: 95 Milligramm Calcium, 150 Gramm Magnesium, 3,6 Gramm Eisen und 70 Milligramm Vitamin C. Ach ja, und #Omega3!
#bittedankegerne #servicetrot #govegan #Winterportulak